Mứt từ hồng

Chuẩn bị hồng, rửa, khô. Lột vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Ngủ với thành phần:

• Hồng - 1 Kg
• Đường - 800 gram (nếu hồng rất ngọt, sau đó 600 gram)
• Hoa cẩm chướng - 2-3 miếng
• Badyan - 2 miếng
• Axít citric - 1 Để hương vị

Hướng dẫn

Chuẩn bị hồng, rửa, khô. Lột vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Để ngủ với đường và để lại trong một giờ, để nước ép xuất hiện. Nấu trên lửa vừa trong 40 phút, thêm gia vị. Để yên trong 2 giờ. Mứt để nấu thêm 10 phút nữa và nóng lan trên bờ. Bon ngon miệng!

Phục vụ: 10