Phần tráng miệng Món tráng miệng này cũng tương tự như trong chế biến và hương vị cho bánh pudding. Tuy nhiên, trong công thức này không có trứng. Món tráng miệng rất tinh tế. Sự kết hợp của hai màu sắc làm cho nó thanh lịch và lễ hội. Các loại hạt chiên và nho khô mang lại hương vị đặc biệt cho khối socola và vani. Trong công thức, tôi đã sử dụng một thanh vani và bột ca cao. Bạn có thể sử dụng quả mọng thay vì ca cao, và sau đó món tráng miệng sẽ có vị berry. Công thức rất thú vị vì với mỗi lần chuẩn bị mới, món tráng miệng có thể được cải thiện. Chúc may mắn.
Thành phần:- Đường 100 g
- Sô cô la đen 10 g
- Bột quế 3 g
- Quả óc chó hạt 10 chiếc.
- Bơ 20 g
- Vanilla vỏ 2 gram
- Bột ca cao 2 muỗng canh. l.
- Sữa 400 ml
- Bột mì 4 muỗng canh. l.
- Nho khô tối 50 g
- Bước 1 Để chuẩn bị món tráng miệng, lấy đường, bột mì, sữa, bột cacao, vani, bơ, quả óc chó, quế, sô cô la để trang trí.
- Bước 2 Chọn bột. Trộn bột mì và đường.
- Bước 3 Đổ sữa lạnh, khuấy đều. Khuấy bột trong sữa để không có cục u. Đặt trên lửa chậm. Nấu cho đến khi dày, khuấy đều.
- Bước 4 Thêm bơ. Đun sôi thêm vài phút nữa. Chia trọng lượng sữa thành 2 phần bằng nhau.
- Bước 5 Trong một trong những phần thêm một chút 1-2 gram hạt vani từ vỏ. Khuấy. Để làm nóng trên lửa nhỏ trong 1 phút, hãy khuấy.
- Bước 6 Trong phần thứ hai, thêm bột ca cao và quế mặt đất. Khuấy. Để làm nóng trên lửa nhỏ trong 1 phút, hãy khuấy.
- Bước 7 Bao gồm khối lượng món tráng miệng của hai màu được bao phủ bởi một bộ phim. Làm nguội nó xuống.
- Bước 8 Raisin rửa tối tốt. Tranh luận về một chiếc khăn giấy. Nuts để làm sạch. Để chiên. Sử dụng một túi để loại bỏ trấu. Gấp các hạt vào một túi mới và xay chúng với một cán pin.
- Bước 9 Đặt khối lượng món tráng miệng trong các gói ẩm thực.
- Bước 10 Đối với món tráng miệng, chuẩn bị kính nhỏ-shot hoặc kính. Lấp đầy kính với các lớp tráng miệng luân phiên. Mỗi lớp được đầm chặt bằng cách khuấy bằng xiên bằng gỗ.
- Bước 11 Thêm một lớp hạt và nho khô giữa các lớp của khối lượng món tráng miệng.
- Bước 12 Kính đầy lên trên. Trang trí với hạt vụn và sô cô la chip. Phục vụ món tráng miệng cho bữa tối, cho một bữa tiệc.