- trứng - 4 miếng
- dải thịt xông khói - 4 miếng
- tỏi - 1 răng
- bóng đèn - 1 miếng
- ớt ngọt đỏ - 1 miếng
- Phô mai Grated Cheddar - 60 gram
- mùi tây - 1 muỗng cà phê (xắt nhỏ)
- dầu thực vật - 2 mặt hàng. thìa
- muối, hạt tiêu - 1 miếng (để nếm)
Thịt xông khói và ớt ngọt cắt thành từng miếng nhỏ, hành tây và gọt vỏ tỏi, chiên thịt xông khói trong dầu nóng. 2 phút, thêm hành. tỏi và hạt tiêu, nấu trong 5 phút, khuấy đều. Đánh trứng từ 1 muỗng canh. l. nước lạnh với muối và tiêu. Đổ vào chảo với rau, nấu 4 phút Xoay trứng chiên sang phía bên kia Rắc với mùi tây và phô mai và sắp xếp lại nó trong lò sấy sơ bộ ở 180 ° C trong 3-4 phút Pho mát nên màu nâu.
Phục vụ: 4