Một đơn vị thông thường bằng một gam carbohydrate. Trong bảng của chế độ ăn kremlin, giá trị 100 gram của bất kỳ sản phẩm nào trong "đơn vị thông thường" được xác định.
Trong trường hợp này, các sản phẩm có chứa một lượng lớn carbohydrate ngay lập tức nhận được một lượng lớn cu, trong khi các sản phẩm mà carbohydrate ít được thu được từ lực lượng 0,5-1 đơn vị thông thường. Vì vậy, thịt (thịt lợn, thịt bò), nội tạng, cá và xúc xích có 0 đơn vị thông thường, thịt gia cầm và trứng từ 0 đến 1 đơn vị thông thường. Trong rau từ 2-3 đơn vị thông thường (trong dưa chuột, đại hoàng, rau diếp lá) đến 14-16 (trong ngô, khoai tây). Trái cây, hàm lượng carbohydrate thấp nhất trong chanh - 3 cu, cao nhất - tính theo ngày (68,5 đơn vị thông thường). Các sản phẩm sữa cũng có một phạm vi rộng: phô mai ít chất béo - 1,9 cu, sữa đặc có đường - 56 đô la Mỹ, nhưng trong ngũ cốc, bánh mì, mì ống và đồ ngọt có lượng carbohydrates "giảm cân": 50 cu. tại cháo, và ở một cát đường đã 99,8!
Hãy tìm hiểu cách xem xét chính xác carbohydrates cho chế độ ăn kremlin.
Lượng carbohydrate đếm theo chế độ ăn Kremlin khá đơn giản. Để bắt đầu giảm cân, bạn cần phải thu về khoảng 40 đô la một ngày! Bây giờ bạn không cần phải bỏ qua bữa ăn sáng và ăn trưa, thậm chí ăn vào ban đêm, nhưng điều chính là không để có được thông qua số lượng các đơn vị thông thường! Có một sự cám dỗ: một quả trứng gà chứa 0,5 cu, và 100 gram rượu vang đỏ - một đơn vị thông thường. Do đó, bạn chỉ có thể ăn hai quả trứng và uống 3,9 lít rượu. Bạn có thể. Nhưng thay vì giảm cân, bạn sẽ gặp vấn đề với gan. Trong tất cả mọi thứ bạn cần phải biết các biện pháp và quan sát cảm giác thông thường. Không ăn cho một bữa ăn cho một kg thịt hoặc cá, ăn pho mát hoặc xúc xích, mặc dù bởi số lượng các đơn vị thông thường này là khá chấp nhận được.
Chúng tôi sẽ tính rằng nó có thể ăn trên 40 đơn vị thông thường. 100 g dưa chuột - 3 anh em, 100 g cà chua xay - 4 cu (người ta có thể làm salad với dầu thực vật - 0 cu), 2 quả cam - 16 cu, một ly kefir - 8 cu, một quả táo - 9 đơn vị thông thường. Tổng cộng: 40 USD. Ngoài ra, bạn vẫn có thể ăn một miếng pho mát hoặc thịt (tất cả đều bằng 0). Một chế độ ăn uống rất tốt trong ngày, và dễ tính toán.
Tất nhiên, nó chỉ đơn giản là không thể bao gồm tất cả các loại thực phẩm và đồ uống trong một bảng. Không thể thấy trước được mọi thứ. Ngoài ra, tên sản phẩm mới xuất hiện trên thị trường hàng ngày. Vì vậy, nó là hoàn toàn cần thiết cho bạn để nghiên cứu các nhãn của các sản phẩm mà bạn có ý định mua rất cẩn thận. Phải có chỉ định giá trị dinh dưỡng của sản phẩm, cụ thể là: hàm lượng protein, carbohydrate, chất béo trên một trăm gam sản phẩm.
Làm thế nào chính xác là carbohydrate theo chế độ ăn kremlin trong trường hợp này?
Bạn, ví dụ, muốn ăn một loại sữa chua kỳ diệu. Hãy nhìn kỹ vào nhãn - nó chỉ ra rằng hàm lượng carbohydrate trên 100 gram sữa chua là 16,1 g Sữa chua trong một gói 125 g Do đó, sữa chua của bạn chứa 20 gam carbohydrate (cu). Làm thế nào tôi tìm thấy điều này? Tạo nên tỷ lệ:
Trong 100 g sữa chua - chứa 16,1 g carbohydrate,
và trong 125 g sữa chua - x g,
do đó, x = 125 * 16,1 / 100 = 20,1.
(Hãy xem xét - nếu bạn ăn 2 gói sữa chua mỗi ngày, sau đó tỷ lệ hàng ngày được thực hiện).
Bây giờ, trên cơ sở của ví dụ này, chúng ta có thể lấy được một công thức tổng quát hơn, làm thế nào để xem xét chính xác carbohydrate trong các sản phẩm được mua trong cửa hàng. Trọng lượng của sản phẩm trong gói được nhân với số lượng carbohydrate (trên 100g sản phẩm). Kết quả được chia cho 100. Đây là nội dung của carbohydrate trong gói này.
Ngoài ra công thức này có thể được sử dụng khi bạn cần tính toán lượng carbohydrate chứa trong cà chua bạn ăn. Chúng tôi lấy dữ liệu về hàm lượng carbohydrate từ bảng của chế độ ăn Kremlin - 4 cu. Chúng tôi cân nhắc cà chua (thường là trái cây trung bình kéo 100-150 gram). Trọng lượng của cà chua của chúng tôi là 150 gram. 4 nhân với 150 và chia cho 100, chúng tôi nhận được 6 cu
Đếm carbohydrates, nó cũng phải được nhớ rằng khi nấu ăn, cắt có những tổn thất nhỏ của carbohydrate. Tất nhiên, để đưa carbohydrate vào chế độ ăn của Kremlin thành một miligam là không thực tế, và chẳng là gì cả. Một hoặc hai cu một vai trò lớn sẽ không chơi. Điều chính là nghiên cứu cẩn thận bảng sản phẩm với dấu hiệu của у.е. của mỗi sản phẩm và tạo nên một danh sách các loại thực phẩm bị cấm mà bạn loại trừ khỏi chế độ ăn uống của mình và một loại các loại thực phẩm mà bạn ưu tiên, và một cách chính xác để xem xét hoặc đếm carbohydrate mà không vượt qua "một đường viền màu đỏ" - 40 cu