Mứt từ mứt

Để bắt đầu, chúng tôi phân loại và rửa kỹ các quả mọng. Chúng tôi để chúng khô. Các thành phần tầm thường:

• Irga - 1 Kg
• Đường - 1 Kg
• Nước - 1 ly
• Axít citric - 1/2 muỗng cà phê

Hướng dẫn

Để bắt đầu, chúng tôi phân loại và rửa kỹ các quả mọng. Chúng tôi để chúng khô. Cách nhỏ để chuẩn bị xi-rô - thêm đường vào nước và nấu cho đến khi đường tan hoàn toàn. Khi xi-rô sôi, chúng ta thêm Irg. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt và nấu thêm 10-15 phút nữa. Để sẵn sàng hoàn toàn, điều này là đủ. Trong vài phút trước khi nấu xong, thêm axit xitric, trộn kỹ. Sau đó loại bỏ khỏi nhiệt và làm mát mứt, đặt nó ở nơi thoáng mát trong 1 giờ. Mứt ướp lạnh được đổ qua các bình tiệt trùng, đóng nắp đậy. Jam từ Irgi đã sẵn sàng để lưu trữ :)

Phục vụ: 5-6