Nấm rán Nấm, mặc dù sự phát triển công nghiệp, giữ lại hương thơm của nấm rừng, trong khi bạn luôn có thể chắc chắn về tính rõ ràng và chất lượng của chúng, không giống như nấm mà bạn sẽ tìm thấy trong rừng. Nấm chiên với kem chua và hành tây không ai ngạc nhiên, bởi vì sự kết hợp này đã trở nên cổ điển - nhiều nấm được bổ sung hoàn hảo với hương vị kem, nhưng xa từ tất cả cà rốt chiên là thích hợp. Nấm hàu giữ cho hình dạng hoàn hảo, vẫn còn đàn hồi và ngon ngọt trong khi nấu, và việc thêm cà rốt chiên, hành tây và kem chua mang lại cho họ một hương vị tinh tế.
Thành phần:- Nấm nấm sò 500 g
- Hành tây 200 g
- Cà rốt 200g
- Kem chua 200 g
- Tươi thì là 30 g
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 5 muỗng canh. l.
- Salt 2 pinch
- Bước 1 Để làm đồ chiên, bạn sẽ cần nấm, hành tây, cà rốt, kem chua 20%, dầu chiên, thì là tươi và muối.
- Bước 2 Cắt nấm thành những khối nhỏ.
- Bước 3 Cắt hành tây thành các khu.
- Bước 4 Cắt cà rốt thành dải.
- Bước 5 Trên dầu thực vật trong 5 phút hành tây chiên.
- Bước 6 Thêm cà rốt và tiếp tục chiên thêm 5 phút nữa.
- Bước 7 Thêm nấm và tiếp tục chiên trên lửa thấp dưới một nắp khuấy thỉnh thoảng. Khi nấm cung cấp cho nước trái cây, muối chúng. Sau khoảng 20 phút, tất cả hơi ẩm bốc hơi và nấm bắt đầu có màu nâu.
- Bước 8 Tại thời điểm này đổ kem chua, các loại thảo mộc tươi thái nhỏ và chiên thêm 3 phút khuấy liên tục.