- Hành tây - 1 miếng
- Hạt tiêu đỏ ngọt - 1 miếng
- Brynza - 125 Gram
- Mùi tây - 5 Gram
- Dầu ôliu - 30 ml
- Cà chua đỏ - 300 gram
- Trứng gà - 4 miếng
Hành tây thái nhỏ và chiên trong dầu ô liu - không lâu, nghĩa là 1-2 phút. Tiếp theo, thêm ớt đỏ thái hạt lựu vào chảo, trộn với hành tây và đun nhỏ lửa vừa trong 3-4 phút. Khi ớt được làm mềm một chút - thêm cà chua thái nhỏ vào chúng. Chúng tôi tiếp tục đun sôi trên lửa vừa - thêm 10 phút nữa, Brynza hoặc gục với một cái nĩa, hoặc chà xát nó trên một cái vắt lớn. Phô mai nghiền được trộn với trứng. C C и C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C Hỗn hợp trứng-phô mai đổ vào chảo và trộn ngay với rau. Dập tắt trên lửa vừa cho thêm 5-10 phút - tùy thuộc vào bao nhiêu chất lỏng mash nghiền bạn muốn nhận được. Trước khi ăn, rắc rau thơm. Xong rồi!
Phục vụ: 2