Nấm nướng với các loại thảo mộc Nếu nó không phải là cho sự sẵn có gần như quanh năm hiện đại của bất kỳ sản phẩm, món ăn này có thể được gọi là mùa thu. Bạn có thể nấu nó vào bất kỳ thời gian nào trong năm, khi bạn muốn nhớ về chuyến đi mùa thu của gia đình đến "cuộc săn lùng" và những buổi tối ấm cúng tại ngôi nhà, khi tiếng ồn của mưa và lá rơi được trộn lẫn với việc nghiền nấm mới hái trong chảo và hương thơm độc đáo của cây xanh trưởng thành. Nếu bạn không chỉ nấu món ăn ngon, mà là món ăn có thể trang trí bàn tiệc hay bàn tiệc tự chọn, bạn sẽ phải thử và tìm thấy trong siêu thị nấm khá lớn, mũ có thể chứa được lượng topping thơm ngon và rau xanh xắt nhỏ. Nhưng những gì một món ăn nhẹ bất thường và đẹp bạn nhận được kết quả là! Mặc dù nấm với các loại thảo mộc có thể được sử dụng không chỉ như một món ăn, mà còn là một bổ sung cho khoai tây nghiền, mà hoàn toàn sẽ thay thế một cốt lết hoặc chặt. Trong mọi trường hợp, nấm với các loại thảo mộc sẽ giúp bạn đa dạng hóa thực đơn của bạn, và sẽ mất ít thời gian hơn để nấu nó hơn là chiên thịt.
Thành phần:- Nấm champignons 150 g
- Mù tạt Pháp (có hạt) 6 muỗng canh. l.
- Bơ 100 g
- Tỏi 2 tép
- Mùi tây tươi 1 bó
- Dầu ôliu 1 muỗng canh. l.
- Tiêu đen mặt đất 0,5 muỗng cà phê.
- Salt 1 pinch
- Bước 1 Chúng ta cần 6-10 champignons lớn, một bó lớn của mùi tây và bơ mềm, tỏi và mù tạt.
- Bước 2 Nấm được rửa sạch và sấy khô. Cắt đáy nắp.
- Bước 3 Cho thái rau xanh, thêm tỏi nghiền, 1-2 muỗng cà phê. dầu ô liu và bơ.
- Bước 4 Trộn đều, cho muối và hạt tiêu vào.
- Bước 5 Bôi trơn mũ nấm với rau cải mù tạt.
- Bước 6 Sau đó, các công cụ mũ với một hỗn hợp của dầu và mùi tây.
- Bước 7 Đặt nấm với các loại thảo mộc trên một tấm nướng bánh và nướng trong 4-5 phút trong lò, đun nóng đến 180 ° C.