- nước - 125 mililit (đối với thử nghiệm)
- Bơ - 50 gram (cho bột)
- muối, đường - 1 nhúm (để thử nghiệm)
- bột - 75 gram (để thử nghiệm)
- lòng đỏ - 3 miếng (Cho bột)
- kem - 500 ml (đối với kem)
- lòng đỏ - 6 miếng (Cho kem)
- bột đường - 50 gram (cho kem)
- tinh bột - 1 muỗng cà phê (Cho kem)
- sô-cô-la đen - 50 gram (cho sô cô la tráng men)
- bơ - 1,5 muỗng cà phê (Cho sô cô la tráng men)
Sử dụng dấu phân cách, tách các lòng đỏ ra khỏi các protein. Đổ nước, dầu, muối và đường vào chảo xào, đun sôi nó. Không loại bỏ từ nhiệt, thêm bột và khuấy cho đến khi bột bắt đầu dễ dàng tách ra khỏi các bức tường của các món ăn. Hủy bỏ từ nhiệt và tiếp tục nhào bột, từng người một để giới thiệu lòng đỏ. Đun nóng lò đến 180 ° C. Rắc bột với bột. Đặt bột trong "Magic Ball", đặt nó trên tấm nướng ở dạng vòng ở khoảng cách 3-4 cm. Nướng trong 15 phút. Chuẩn bị điền. Không đun sôi, hâm nóng kem. Đánh tan lòng đỏ với bột đường và tinh bột. Tiếp tục đánh, đổ kem nóng. Nấu, liên tục lắc cho đến khi kem dày lên. Loại bỏ từ nhiệt. Với sự trợ giúp của tập tin đính kèm "Magic Ball" khác, hãy đổ đầy các vòng đã hoàn thành bằng cách nhồi nhét. Đặt bơ và sô cô la trong máy trộn, đặt nó vào một bát trộn đầy nước nóng. Sau một vài phút, sô cô la sẽ tan chảy và trộn với dầu. Khối lượng bơ và sô-cô-la được đặt trong "Quả bóng ma thuật", đặt những mảnh đính kèm mỏng nhất và tạo thành những chiếc nhẫn "sô-cô-la" sô-cô-la.
Phục vụ: 10