Do đó, nó là cần thiết để biết những sản phẩm đặc biệt chú ý và nhất thiết phải giới thiệu chúng vào chế độ ăn uống của bạn. Ngoài ra, có một số nguyên tắc dinh dưỡng, tuân thủ rất quan trọng trong giai đoạn cấp tính của bệnh. Vì vậy, những gì bạn cần ăn với một đợt cấp của viêm khớp?
Trước hết, bạn phải xác định đúng lượng thức ăn cần thiết để thỏa mãn cơ thể. Để ăn quá mức nó là không thể, khác biệt cơ thể sẽ tiêu tốn quá nhiều lực vào tiêu hóa, điều đó sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến việc làm chủ các chất hữu ích. Ngoài ra, nó là cần thiết để giảm số lượng các món ăn trong đó protein được trộn với carbohydrate.
Nguyên tắc quan trọng thứ hai của dinh dưỡng trong trường hợp đợt cấp của viêm khớp là từ bỏ việc ăn thịt trong cuộc chiến chống lại căn bệnh này. Nếu bạn không thể làm điều này vì bất kỳ lý do gì, hãy cố gắng xây dựng chế độ ăn hàng ngày để hàm lượng protein của các sản phẩm thịt ít hơn đáng kể so với tỷ lệ protein thực vật và sữa (đặc biệt là sữa lên men).
Thứ ba, rau và hoa quả tươi nên không ít hơn ba phần tư tổng lượng thức ăn hàng ngày của bạn. Trái cây giúp tiêu hóa của chúng ta nhanh hơn để đối phó với sự đồng hóa của thực phẩm. Điều này là do thực tế là các enzym của trái cây góp phần vào sự phân hủy nhanh hơn các protein và carbohydrate của các món ăn chính. Một số loại trái cây giúp tiêu hóa protein, trong khi những loại khác không thể thay thế được khi tiêu hóa carbohydrate. Để giúp các loại quả mọng và trái cây mọng nước: quả mâm xôi, dâu tây, chanh, quả việt quất, táo, quả việt quất. Tách và tiêu hóa carbohydrates sẽ giúp lê ngọt, mận, quả sung, mơ khô, hẹn hò, chuối.
Hãy mô tả chi tiết hơn về chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Ăn sáng là tốt hơn để bắt đầu với trái cây, nó sẽ cung cấp cho cơ thể nhẹ nhàng và năng lượng cho cả ngày hôm sau. Đừng sợ, như một bữa ăn sáng sẽ không được đói ở tất cả, nhưng ngược lại vui vẻ. Không có gì đáng ngạc nhiên khi thức ăn có vẻ nhẹ như vậy làm tăng năng lượng sống của một người vào buổi sáng đến mức anh ta có đủ sức mạnh không chỉ để bình thường hóa bữa trưa mà còn để chống lại tình trạng viêm khớp. Sau khi tất cả, điều là trong khi ngủ cơ thể tiếp tục tiêu hóa những gì bạn ăn vào bữa tối. Vì vậy, khi bạn thức dậy theo ý của bạn, năng lượng tích lũy qua đêm. Bữa ăn sáng dày đặc và béo ảnh hưởng xấu đến các khớp xương. Trái cây sẽ tiêm các enzym cần thiết vào máu của bạn. Nếu bạn không thể từ chối nóng, sau đó ăn cháo với trái cây, giúp tiêu hóa carbohydrates (táo, mơ khô, vv). Bạn có thể ăn trứng, nhưng cũng cố gắng làm điều này với trái cây.
Nguyên tắc chính của khẩu phần ăn trưa là sự kết hợp giữa thực phẩm protein và thực vật. Chỉ cần nhớ rằng rau quả nên nhiều hơn gấp ba lần so với thực phẩm protein. Như thịt khi làm trầm trọng thêm bệnh viêm khớp sẽ trở thành một vị khách không thường xuyên trên bàn của bạn, ăn cá, thịt gia cầm nạc, phô mai, trứng. Đừng quên các protein có nguồn gốc thực vật: đậu lăng, đậu phộng, đậu nành.
Đối với bữa ăn tối, bạn có thể ăn cháo và mì ống, đó là, carbohydrates, nhưng nhất thiết phải kết hợp với rau quả tươi, mà nên được nhiều hơn trong món ăn.
Hãy chắc chắn để ăn các loại thực phẩm có chứa chất xơ. Chúng rất hữu ích cho nhiều bệnh, bao gồm viêm khớp. Trong danh sách các sản phẩm này là các loại đậu, mơ khô, củ cải đường, cà rốt, ớt đỏ ngọt, bắp cải, bí xanh, bí, dưa chuột, cà tím, cà chua. Rất nhiều chất có giá trị này trong nấm khô, ngày, bí ngô, cải ngựa, nho đen, rau xanh, bánh mì với cám, quả mâm xôi. Từ ngũ cốc nó là tốt hơn để sử dụng kiều mạch, bột yến mạch, ngọc trai, kê, ngô. Semolina không được khuyến cáo, vì nó hầu như không chứa chất xơ. Gạo cũng nên được giới hạn trong thực đơn (điều này không áp dụng cho gạo màu nâu, không được đánh bóng). Tôi phải nói rằng hàm lượng calo của thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao thấp hơn so với lượng chất xơ không có trong đó. Nhưng, tuy nhiên, họ cũng thỏa mãn cơn đói, thúc đẩy giảm cân, loại bỏ xỉ từ cơ thể.
Đừng quên thêm tỏi vào thực đơn của bạn. Nó loại bỏ tình trạng viêm, sưng khớp và đau khớp. Tỏi được khuyên dùng với số lượng lớn. Điều này được giải thích bởi thực tế rằng các hợp chất lưu huỳnh là một phần của tỏi liên kết các gốc tự do, gây hại lớn trong bệnh này.
Cố gắng ăn các loại thực phẩm có chứa chất chống oxy hóa (chất chống oxy hóa) để bảo vệ cơ thể chúng ta khỏi các gốc tự do tấn công các khớp bị bệnh. Đây là những sản phẩm có chứa vitamin A, C, E. Vitamin A bao gồm - dầu động vật, sữa, gan, cà rốt, bí ngô, dưa, đào, mơ, củ cải đường, rau xanh. Các nguồn tốt nhất của vitamin C là quả tươi, rau và trái cây: nho đen, hông, dâu tây, cam, quýt, bưởi, bông cải xanh, kiwi. Vitamin E có mặt trong nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là rau lá xanh, mầm Brussels, đậu xanh, các loại hạt và dầu thực vật.
Có những chất tự nhiên có thể làm chậm và ngừng viêm. Chúng là các axit béo omega-3. Chúng có trong rau xanh, cá và dầu thực vật (hướng dương, đậu tương, ngô). Flavoids giúp sụn duy trì sức mạnh của nó và không cho phép nó phá vỡ được tìm thấy trong hành tây, chanh, lê, anh đào, mận, trà xanh, cà phê.
Nhiều bác sĩ trong trường hợp một cơn đau cấp tính của viêm khớp khuyên bạn nên dành một ngày nhịn ăn cho cơ thể. Lượng chất lỏng trong ngày này không nên hạn chế. Uống nước, nước canh rau và nước ép trái cây, đặc biệt là nước chanh hữu ích với nước.
Bây giờ bạn biết những gì bạn cần để ăn với đợt cấp của viêm khớp và sẽ có thể ăn ngay nếu bạn bị vượt qua bởi bệnh này.
Quan trọng nhất, không tự điều trị bằng cơn đau cấp tính, nhưng hãy chắc chắn liên hệ với chuyên gia, sau đó quá trình điều trị chính xác kết hợp với dinh dưỡng điều trị sẽ giúp bạn giảm đau.