Croutons với pho mát

1. Làm nóng lò đến 180 độ. Chà pho mát trên một vắt lớn. 2. Trong một cái chảo cho một Thành phần chậm :

• Phô mai (rắn) - 200 gram
• Bơ - 2 Nghệ thuật. thìa
• Bia nhẹ - 3 Nghệ thuật. thìa
• Hạt mù tạc - 1 Nghệ thuật. một thìa
• Lòng đỏ trứng - 2 miếng
• Bánh mì trắng (lát) - 6 miếng
• Muối - - Hương vị
• Hạt tiêu đen xay - - Để nếm thử (Bạn có thể dùng ớt đỏ xay).

Hướng dẫn

1. Làm nóng lò đến 180 độ. Chà pho mát trên một vắt lớn. 2. Trong một chiếc chảo trên lửa nhỏ, hòa tan dầu, thêm phô mai, bia. Thường xuyên can thiệp. Điều chính - đừng đun sôi! Mục tiêu của chúng tôi là làm tan phô mai. 3. Cắt bánh mì ra khỏi bánh mì. Đặt bánh mì lên một tấm nướng phủ bằng giấy nướng. Đưa nó vào lò nướng trong vài phút để bánh khô. Vào cuối một phút - quay bánh mì ở phía bên kia. 4. Lấy hỗn hợp phô mai ra khỏi lửa, thêm mù tạt, muối (nếu muốn), hạt tiêu, nhập lòng đỏ. Trộn tất cả. Chọn croutons từ lò, đổ chúng với hỗn hợp đã chuẩn bị và gửi lại trong 5 phút cho đến khi vàng nâu. Món ăn đã sẵn sàng! Pleasant!

Phục vụ: 3