Mùa Chay là bài đăng nghiêm ngặt và kéo dài nhất của Giáo hội Chính thống, thời điểm đổi mới linh hồn được rửa sạch bởi Bí tích Thánh thiện. Điều lệ của nhà thờ quy định sự kiêng kiêng hoàn toàn từ thức ăn trong hai ngày ăn chay đầu tiên và thứ Sáu tuyệt vời . Vào những ngày còn lại, trừ Chủ Nhật và Thứ Bảy, mức độ kiêng nhịn thứ hai được xác định là khô. Bài viết hôm nay là dành cho chủ đề: khô nhịn trong bài viết - nó là gì?
Mức độ nghiêm trọng của ăn chay "khô"
Trong những ngày "khô", một lệnh cấm thực phẩm đã được xử lý nhiệt được áp dụng, các tín hữu chỉ được phép ăn các thực phẩm "thô và khô" (ít ỏi).
- Chỉ được phép sử dụng bánh mì, rau quả khô và nguyên liệu thô. Cấm nghiêm ngặt rượu và dầu thực vật. Nó được phép thay đổi bữa ăn với dưa chua, muối, ngâm nấm / rau, nấu chín mà không cần thêm dầu, mật ong, các loại hạt, nước trái cây. Đồ uống nóng - hỗn hợp, cà phê, trà, nước canh không thể uống được.
- Thực phẩm hầm và luộc bị cấm, nướng - được phép. Nó được phép ăn trái cây, rau ngâm / rau sống, trái cây sấy khô, quả hạch, quả mọng đông lạnh, mật ong, bánh mì.
Nhịn ăn trong ăn chay - nó là gì? Chế độ ăn uống truyền thống
- hạt yến mạch và lúa mì nảy mầm;
- trái cây và rau quả khô / thô;
- dưa chua và nấm không có dầu và gia vị;
- Khoai tây nướng, cà rốt, táo, bí ngô, củ cải đường;
- rau xanh, hạt, muối;
- với phước lành của người xưng tội: ô liu, đậu luộc, cải xoăn, ngô, đậu xanh, đậu nành.
Khô trong ăn chay: cho phép sản phẩm
Ăn chay khô: công thức nấu ăn đơn giản
Squash với tỏi
Rửa zucchini, cắt thành 4 phần, mỗi phần - 3 phần khác. Bóc 3-4 tép tỏi, nghiền nát, nghiền muối và ăn kèm với bí xanh.
Salad việt quất với cải bắp
Băm nhỏ bắp cải với ống hút, thêm muối (để nếm), rau xanh xắt nhỏ, quả nam việt quất, muỗng mật ong . Khuấy các thành phần một cách cẩn thận.
Champignons nướng
Làm sạch nấm bằng khăn ăn (không rửa!), Đặt trên tấm nướng bánh, cho vào lò nướng và nướng trong 20-25 phút. Khi phục vụ, rắc champignons với muối.
Trà thảo mộc
Lấy 2 muỗng cà phê hoa cúc, bạc hà, húng tây, đổ nước sôi, nhấn mạnh 15 phút. Căng thẳng, thêm mật ong (tùy chọn).
Công thức nấu ăn cho món cháo đậu lăng ngon bạn có thể tìm thấy ở đây .
Đó là cái bàn "khô" này là
Chúng tôi hy vọng, bây giờ bạn hiểu nó là gì - khô nhịn trong bài viết? Đây là hình thức ăn chay nghiêm ngặt nhất, chủ yếu kéo dài đến các nhà sư và giáo sĩ. Người dân Lay được khuyên nên xin giấy phép đặc biệt để nói chuyện từ một người thú tội và tự thiết lập các quy tắc khả thi của chế độ ăn kiêng , được hướng dẫn bởi tình trạng sức khỏe và lắng nghe mệnh lệnh của trái tim.
Là khô-Ness trong bài viết bắt buộc?