Cháo đậu cay từ món cháo đậu nhiều màu - đây là món ăn Nga bản địa. Từ đậu nấu chín và súp, và những nụ hôn. Đã nhồi cho bánh và mì. Về lợi ích của đậu Hà Lan, rất nhiều điều thú vị đã được nói. Đậu khô là nguồn protein có giá trị nhất, và thậm chí, ở một mức độ nào đó, có thể thay thế thịt, đặc biệt quan trọng đối với người ăn chay. Hôm nay chúng tôi đang chuẩn bị cháo đậu xanh từ đậu xanh và màu vàng. Đậu Hà Lan hoàn chỉnh với các loại gia vị: rau mùi, thì là và rau khô: hành tây, cà rốt, cần tây, rau bina, ớt bột. Chúng tôi nấu cháo trong multivark. Cháo đậu, nấu chín bởi tất cả các quy tắc, ngon và thỏa mãn.
Thành phần:- Đậu Hà Lan nghiền nát 180 g
- Nước đun sôi 480 ml
- Muối 2 g
- Hỗn hợp gia vị cho cháo 10 g
- Dầu ôliu 1 muỗng canh. l.
- Bước 1 Để nấu cháo đậu, bạn cần phải lấy đậu xanh nghiền nát với các loại gia vị và rau khô, đậu Hà Lan, nước, muối, dầu ô liu.
- Bước 2 Đậu xanh đã được chuẩn bị. Đậu Hà Lan rửa sạch trong một số vùng nước, đổ nước lạnh trong ít nhất 3 giờ, tốt nhất là vào ban đêm. Sau thời gian, xả nước thừa.
- Bước 3 Đun sôi nước. Trộn đậu Hà Lan chuẩn bị với gia vị và ngâm. Khuấy.
- Bước 4 Ở dưới cùng của multivark chén (Tôi có một multivarker Panasonic) đổ dầu ô liu.
- Bước 5 Đổ một hỗn hợp hạt đậu với gia vị vào bát của multivark.
- Bước 6 Đổ đậu Hà Lan bằng nước nóng.
- Bước 7 Thêm muối để nếm.
- Bước 8 Đặt tô trong multivark. Đóng nắp. Bật chế độ nấu "Quenching", đặt thời gian thành 1 giờ.
- Bước 9 Tắt multivarker. Cháo đã sẵn sàng. Nếu đậu là rắn, và nước bốc hơi, thêm 30-50 ml nước nóng và tăng thời gian nguội (sự sẵn có của cháo phụ thuộc vào việc ngâm đậu).
- Bước 10 Chuyển cháo vào chảo gốm. Đậy nắp. Ăn nóng hoặc lạnh cho bữa tối. Bạn có thể sử dụng nó như một điền vào một chiếc bánh.