- Đậu phụ - 500 gram
- Nước - 1/2 chén
- Nước tương - 2 món. thìa
- Mirin - 1 st. một thìa
- Tỏi - 1 Răng
- Bột ớt - 1 thìa cà phê
- Dầu mè - 2 muỗng cà phê
- Đường - 1/2 muỗng cà phê
- Hạt vừng - 1 thìa cà phê
- Hành lá - 1 miếng
Trong một bát nhỏ, trộn tất cả các thành phần cho nước sốt - tất cả mọi thứ ngoại trừ đậu phụ. Cắt một miếng phó mát đậu hũ đầu tiên làm đôi, sau đó mỗi nửa một phần - thành nhiều lát dày khoảng 1 cm, mỗi miếng đậu phụ phải được phơi khô trên một chiếc khăn giấy để hấp thụ độ ẩm dư thừa. Đun nóng chảo rán với một ít dầu. Chúng tôi trải những lát đậu phụ. Nấu trên lửa vừa khoảng 2 phút ở mỗi bên - cho đến khi hơi vàng. Sau đó phân phối đều đặn nước sốt do chúng tôi chuẩn bị trên những lát đậu phụ. Chúng tôi nấu 2-3 phút trên lửa vừa. Xong rồi! Bạn có thể phục vụ cả lạnh và nóng.
Phục vụ: 4