Nấu nước sốt lựu Sốt lựu với một bảng màu phong phú của hương vị là lý tưởng cho thịt, cá, shish kebab, rau nướng! Do tinh bột, nó không hóa ra là chất lỏng, tỏi và húng quế cung cấp cho các lưu ý cay đúng, nước sốt này có thể cả hai nước món ăn và dunk các miếng thức ăn vào nó! Nước lựu được chế biến với vị ngọt và chua, nước ép lựu chỉ được ép mới (cách làm nước ép từ hạt lựu ở nhà trong một thời gian ngắn tối thiểu được mô tả chi tiết trong công thức Shish kebab trong lò thịt heo), và rượu nên được sử dụng màu đỏ ngọt hoặc bán khô! Nước sốt tuyệt vời, chúng tôi thực sự thích!
Thành phần:- Lựu 130 g
- Muối 0,5 muỗng cà phê.
- Rượu vang đỏ semisweet 100 ml
- Tinh bột khoai tây 0,75 muỗng cà phê.
- Tiêu đen mặt đất 2 nhúm
- Đường 1 muỗng cà phê.
- Basil khô 0,5 muỗng cà phê.
- Bước 1 Để chuẩn bị nước sốt lựu, chúng ta sẽ cần các sản phẩm như: rượu vang đỏ bán hạt, hạt lựu, tỏi, muối, đường, tinh bột khoai tây, húng quế khô, tiêu đen.
- Bước 2 Từ các hạt nước ép quả lựu. Từ 130 g ngũ cốc thu được 100 ml nước ép quả lựu.
- Bước 3 Để nước trái cây, đổ vào 50 ml rượu vang đỏ bán (hoặc ngọt).
- Bước 4 Thêm muối, đường, tỏi băm nhỏ, húng quế, tiêu đen. Chúng tôi đổ vào chảo hoặc một cái nồi và đặt nó lên lửa, để nước sốt sôi lên.
- Bước 5 Trong rượu còn lại, chúng tôi trồng tinh bột. Khi nước sốt đã sôi - chúng tôi giảm lửa đến mức tối thiểu và đổ tinh bột vào nồi, khuấy liên tục.
- Bước 6 Làm ấm nước sốt, khuấy liên tục, khoảng 30 giây và loại bỏ khỏi nhiệt.
- Bước 7 Chúng tôi phục vụ trong các phần hoặc trong một chiếc thuyền nước sốt chung cho thịt và cá.