Bột yến mạch và ngũ cốc được bao gồm trong các loại thực phẩm giàu calo, giàu dinh dưỡng, có tác dụng có lợi trên dạ dày và có thể dễ dàng hấp thu bởi cơ thể. Bánh bột yến mạch trộn với sữa hoặc nước cũng thuộc tính tương tự. Họ có thể được nướng như tươi tốt và mỏng, đầy với các chất độn mặn hoặc ngọt khác nhau và thậm chí được sử dụng để nấu ăn một phiên bản chế độ ăn uống của lasagna Ý cổ điển. Tất cả mọi thứ phụ thuộc vào sở thích hương vị cá nhân, tưởng tượng của bà chủ và sự sẵn có của một số tiền nhất định của thời gian miễn phí, mà bạn muốn cống hiến cho việc tạo ra các món ăn ngon.
Làm thế nào để làm cho bánh từ yến mạch trong sữa, một công thức với một bức ảnh từng bước
Đây là một cách rất khác thường để làm bánh kếp bột yến mạch trên sữa. Ngoài các thành phần truyền thống, các loại bánh nướng bao gồm pho mát cứng, do đó món ăn thu được một hương vị nước lợ rõ rệt hơn và mùi thơm, cay. Người hâm mộ sắc thái cấp tính trong thực phẩm được khuyên nên đặt một bột ớt bột ớt hoặc ớt cayenne vào bột. Trong phiên bản này, sản phẩm rang thông thường biến thành một món ăn ban đầu, có thể được bổ sung với cả món thịt và cá.
Thành phần cần thiết:
- mảnh yến mạch - 100 g
- bột mì - 2 muỗng canh
- phô mai cứng - 50 g
- trứng - 2 miếng
- sữa 2,5% - ½ lít
- soda - 1/3 muỗng cà phê
- dầu thực vật
- muối
Hướng dẫn từng bước
- Vảy yến mạch ngâm trong 10 phút trong sữa ấm.
- Grate pho mát trên một vắt lớn.
- Trứng hơi xốp với muối và đổ vào vảy. Ở đó, quá, đổ vào soda, phô mai và bột mì. Rất cẩn thận trộn tất cả các thành phần và đặt sản phẩm bán thành phẩm ở nơi ấm áp trong 20-30 phút.
- Vào cuối thời gian, lau bột qua một cái sàng mịn, đạt được tính đồng nhất hoàn toàn của khối lượng. Grease chảo chiên với dầu thực vật và nhiệt trên lửa vừa. Thìa một miếng bột trên đáy và nướng bánh trên mỗi bên cho đến khi một màu vàng dễ chịu.
- Tại bàn, phục vụ đồ uống yêu thích của bạn.
Đào bánh kếp ngon từ bột yến mạch và cám trên kefir
Bánh kefir làm từ bột yến mạch khá mỏng và dẻo. Hương vị đặc trưng của cám làm mềm cơ sở sữa, và quế mang lại cho món ăn một hương thơm tươi sáng, phong phú và đáng nhớ. Bột hoàn hảo giữ hình dạng, không phá vỡ khi chuyển sang và vẫn mềm ngay cả sau khi làm mát hoàn toàn.
Thành phần cần thiết:
- kefir - 275 ml
- cám yến mạch - 75 g
- bột yến mạch - 150 g
- đường - 2 muỗng canh
- trứng - 1 miếng
- quế - ½ muỗng cà phê
- muối - ¼ muỗng cà phê
Hướng dẫn từng bước
- Bột yến mạch sàng lọc qua rây.
- Kefir ấm đến nhiệt độ khoảng 40 ° C và kết hợp với cám, đường, muối, trứng, quế và bột mì. Trộn khối lượng rất tốt và để nó sưng lên trong 30-40 phút.
- Ngay trước khi nướng, bột được trộn lại rất tốt. Nếu cám không được làm mềm hoàn toàn, hãy chà xát bằng thìa.
- Chảo trên nhiệt độ cao và mỡ với bơ. Đặt một phần bột ở giữa bề mặt làm việc và màu nâu ở cả hai bên.
- Trên bàn, phục vụ cùng với nước sốt lỏng, xi-rô hoặc kem chua béo.
Làm thế nào để nấu ăn bánh kếp từ bột yến mạch trên mặt nước, một công thức với một bức ảnh
Những người đang ăn kiêng, bạn phải phủ nhận chính mình rất nhiều thứ ngon và bao gồm trong chế độ ăn kiêng chỉ những thực phẩm có ích và ít calo. Một thực đơn dơ dáy như vậy vô tình muốn làm sáng lên và vì mục đích này, bánh kếp đơn giản được làm từ bột yến mạch trên nước đun sôi thông thường là hoàn hảo. Phục vụ chúng với trái cây tươi hoặc sữa chua không béo không đường. Và để giảm hàm lượng caloric của món ăn đến mức tối thiểu, đường thay thế cho stevia hữu ích, tự nhiên sẽ giúp ích.
Thành phần cần thiết:
- Bột bột yến mạch - 350 g
- nước 250 ml
- trứng - 2 miếng
- đường - 1 muỗng cà phê
- dầu thực vật - 1 muỗng canh
- bột nở - 1 muỗng cà phê
Hướng dẫn từng bước
- Trứng xay với đường, kết hợp với bột nở, đun sôi nước ở nhiệt độ phòng và trộn đều.
- Bột sift và trong phần nhỏ để nhập vào một khối lượng chất lỏng. Cuối cùng, cho dầu ăn vào và khuấy thật nhanh.
- Để bột nhào trong khoảng 15-20 phút, để bột được phồng lên.
- Nướng trên cả hai mặt trong chảo rán nóng, thoa nhẹ dầu hướng dương.
- Phục vụ bàn nóng.
Nấu ăn tại nhà yến mạch yến mạch
Bánh yến mạch, trộn với men nấm men, khác biệt vượt trội và lộng lẫy. Chúng được chiên đều trong chảo và hầu như không bao giờ cháy. Độ đàn hồi tốt và độ bền cao làm cho nó có thể sử dụng loại bánh kếp này để nhồi. Bột yến mạch hài hòa nhất được kết hợp với phô mai ngọt, với cà rốt tươi, phô mai kem hoặc trứng luộc.
Thành phần cần thiết:
- men khô - 1 gói
- đường - 4 lá
- sữa 3,2% - 1 lít
- muối - ½ muỗng cà phê
- trứng - 3 miếng
- bột yến mạch - 250 g
Hướng dẫn từng bước
- Trong một ly sữa ấm hòa tan men và một muỗng canh đường. Đậy nắp hộp bằng khăn ăn bằng vải lanh và đợi cho chất lỏng lên men và bắt đầu bong bóng.
- Sữa còn lại được đổ vào nồi men và đun sôi. Khi chất lỏng bắt đầu gurgle, giảm sưởi ấm, đổ bột yến mạch, muối và đường và nấu cho đến khi sẵn sàng, khuấy liên tục.
- Lấy cháo ra khỏi nhiệt và làm nguội đến nhiệt độ phòng. Sau đó giới thiệu nhổ nâng lên, trứng và trộn kỹ.
- Đậy bột bằng khăn và để nửa giờ.
- Nướng trong chảo chiên nóng khoảng 1-1,5 phút mỗi bên. Đổ bánh vào một đống, ngâm chúng với bơ tan chảy và phục vụ.
Bánh kếp bột yến mạch, công thức video
Ánh sáng, bánh kếp từ bột yến mạch có thể được nấu chín với semolina. Các món ăn hóa ra rất dễ chịu với hương vị và mùi thơm ngon. Nếu bạn muốn tăng cường hương vị và làm cho nó rõ rệt hơn, nó là giá trị thêm một chút vani hoặc quế vào khối lượng kefir. Các thành phần này sẽ làm phong phú cả mùi và hương vị với các sắc thái tươi sáng, cay.