- Dưa chuột - 2 miếng
- Củ cải đỏ - 2 miếng
- Hành lá (bó) - 1 miếng
- Thịt luộc hoặc xúc xích - 400 gram
- Trứng gà - 2 miếng
- Khoai tây - 2 miếng
- Bia - 1 lít
Súp mùa hè trên bia là giống như người đàn ông - một loại hai trong một: bia với một bữa ăn nhẹ. Tôi thường sử dụng bia nhẹ, tôi cũng đề nghị cái gọi là "sống" tươi. Để nếm thử thực phẩm okroshka này cũng giống như bình thường, sự khác biệt chỉ ở dư vị của bia yêu thích của bạn. Để chuẩn bị okroshka trên bia, bạn sẽ cần một cặp dưa chuột tươi, củ cải, một bó hành tươi, thịt - tốt nhất là thịt bò luộc, trứng và, tất nhiên, bia. Tôi sẽ cho bạn biết chi tiết làm thế nào để chuẩn bị okroshka trên bia: 1. Đầu tiên, đun sôi khoai tây và trứng. Khoai tây có thể được làm sạch ngay lập tức và cắt thành khối và vì vậy nấu ăn - sẽ nhanh hơn nhiều. Nhưng, nếu bạn có thời gian, bạn có thể nấu ăn trong bộ đồng phục. Sau đó chúng ta cần trứng và khoai tây để nguội. Sau đó, họ sẽ cần phải được làm sạch và cắt thành khối nhỏ. 2. Với xúc xích làm sẵn luộc, mọi thứ đều rõ ràng, nhưng nếu thịt là nguyên liệu, thì nó cũng phải được đun sôi. Bạn có thể sử dụng thịt gà phi lê hoặc thăn bò. dễ nói hơn, những gì bạn có hoặc những gì bạn thích nhất. Chúng tôi cắt thịt, nhưng cắt miếng xúc xích. 3. Rửa sạch dưa chuột, củ cải và hành tây, khô và cắt theo ý muốn. Tôi thường cắt củ cải với hình bán nguyệt, và dưa chuột - hình khối. 4. Tất cả các thành phần thái lát được trộn trong một cái bát hoặc nồi, đổ với bia. Để nếm, bạn có thể thêm muối và mayonnaise. Nhưng trong gia đình chúng tôi, chúng tôi không có họ. Tất cả: okroshka trên bia đã sẵn sàng! Bon ngon miệng! ;)
Phục vụ: 2