Các món ăn ngon của Nhật Bản và nấu ăn trên công nghệ Nhật Bản sẽ thu hút không chỉ cho gia đình bạn, mà còn cho khách hàng của bạn. Nuông chiều họ!
Quy tắc một: Món ăn Nhật được ăn bằng đũa. Các thiết bị này nên có mặt trên khăn trải bàn tự chà. Nghệ thuật ăn các món ăn theo cách này, người dân Nhật Bản học hầu như từ khi sinh ra. Phương pháp đũa "tiến hành" chúng ta phải làm chủ bên ngoài. Bạn hoặc bạn bè của bạn, các thành viên gia đình không phải là nơi cư trú của quán sushi? Đào tạo wands sẽ làm. Họ có thể được mua tại các cửa hàng chuyên biệt. Hoặc tự làm - đặt một chiếc khăn ăn giữa các que, vặn chặt chúng với một dải đàn hồi. Đối với bảo hiểm, gần các tấm, đặt dĩa thông thường, dao, để cho khách cảm thấy thoải mái. Một đặc điểm khác của món ăn Nhật Bản là các món ăn hình vuông, hình chữ nhật. Tấm các hình thức như vậy có thể dễ dàng tìm thấy trong các siêu thị. Nó sẽ là thích hợp để có các món ăn màu trắng hoặc ánh sáng với một mô hình tối. Các tấm màu đen trông rất độc đáo với hoa văn màu đỏ.
Cốc có thể được phục vụ theo hình thức thông thường - như bạn đặt vào các ngày lễ khác.
Với sự giúp đỡ của các món ăn ngon của Nhật Bản và nấu những món ăn ngon, bạn sẽ thiết lập truyền thống mới cho bản thân và làm chủ nhiều kỹ năng thú vị. Theo truyền thống, bữa ăn Nhật Bản bắt đầu bằng cách cọ xát tay bạn. Bạn có nhận thấy rằng trong các nhà hàng sushi trước khi phục vụ các món ăn theo yêu cầu, người phục vụ mang khăn ướt? Đối với tính xác thực hoàn toàn, nó là giá trị quan sát nghi thức này. Làm ướt khăn trong nước ấm (không xà phòng!) Nước, nhẹ nhàng gấp chúng vào một cái ống và trải ra trước mỗi tấm.
Đồ nội thất trong nội thất Nhật Bản thấp hơn chiều cao so với ở châu Âu. Nếu công ty nhỏ, bạn có thể bao gồm một bàn cà phê, và thay thế ghế bằng gối. Chưa sẵn sàng cho các thí nghiệm như vậy? Che khăn trải bàn bằng bàn ăn thông thường. Vải không nhất thiết là tơ tằm. Một khăn trải bàn màu trắng đơn giản của bất kỳ vật liệu (ví dụ, lanh) cũng phù hợp. Đối với một màu đặc biệt, bạn có thể thắp sáng trong đèn hương thơm phòng khách, trang trí phòng với những chiếc đèn lồng Trung Quốc.
Bất thường
Các món ăn ngon của Nhật Bản và sushi nấu ăn mà không có một kỹ năng nhất định để làm chủ ở nhà là gần như không thể. Nhưng nếu bạn thực hành - mọi thứ sẽ trở thành hiện thực. Mỗi món sushi được làm riêng, theo cách đặc biệt. Đối với ngôi nhà, gia đình, cuộn sẽ làm. Những cuộn nhỏ, được tạo thành từ các lớp ăn được khác nhau, được gói và cắt thành sáu đến tám miếng. Các thành phần bắt buộc của chúng là rong biển nori (có trong các cửa hàng!) Và gạo. Bí mật của một cuộn thành công là trong nhóm chính xác hàn. Tốt nhất là mua gạo Nhật Bản (bạn có thể tìm thấy nó trong các siêu thị!) Và nấu nó trong một nồi hơi đôi. Nó sẽ hóa ra nhiều nhất không phải là một samurai - một hạt cho hạt mầm. Sau đó, nó nên được gia vị với một thay đồ từ giấm gạo (có sẵn tại các kệ trong nước), đường và muối. Gạo cũng "dán lại với nhau" - và các cuộn sẽ không phân hủy. Bạn không muốn bận tâm với sản phẩm này trong một thời gian dài? Gạo tròn thích hợp, nấu chín theo cách thông thường. Nó sẽ bật ra dính - cũng là một lựa chọn tốt cho cuộn. Sau đó đặt ra các lớp - rong biển nori, gạo và nhồi. Cá sống, theo các đầu bếp của nhiều nhà hàng Nhật Bản, bạn chỉ có thể sử dụng nếu bạn hoàn toàn chắc chắn về sản phẩm. Nó phải tươi, được mua trong một cửa hàng chuyên biệt. Bạn có thể bắt đầu cuộn với cá hun khói hoặc muối - nó sẽ được ngon và quen thuộc hơn với dạ dày của chúng tôi. Nhân tiện, cuộn có thể có giọng rất Châu Âu. Cá có thể được thay thế bằng thịt xông khói. Nó sẽ rất độc đáo và sẽ thu hút đàn ông. Món ăn này được phục vụ với một wasabi cải ngựa và gừng ướp. Các món ăn ngon của Nhật Bản và chế biến các loại gạo có một truyền thống nhất định: rắc hầu hết các món ăn với hạt mè chiên.
Nhanh chóng
Những người tham gia không thể thiếu trong các bữa tiệc là món salad. Chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý của bạn một món salad nhanh chóng chuẩn bị từ rong biển. Để thành phần cơ bản này, bạn có thể thêm dưa chuột tươi thái nhỏ và trứng luộc, mùa với dầu ôliu hoặc dầu thực vật khác. Món ăn này rất giàu iốt, các loại vi lượng hữu ích khác. Bạn có thể làm một bữa ăn nhẹ của nấm shiitake. Chúng được bán ở dạng khô. Họ cần phải được ngâm trong nước trước, sau đó cắt, chiên và nêm với nước tương hoặc bánh nướng với những nấm này.
Đối với hoàng tử của năm
Hổ là người ăn thịt. Món thịt sẽ có ích. Thịt lợn trong nước sốt cay nóng và ngọt sẽ được tốt. Thịt lợn (tốt nhất là - thăn) nên được cắt thành các loại huy chương, muối, tiêu và chiên trong chảo. Chuẩn bị nước sốt từ dứa đóng hộp cubed: chiên nó trong 2-3 phút trong bơ, thêm mù tạt và mật ong. Đổ nước sốt thịt và phục vụ cho bàn. Thích hợp và bê với trái cây sấy khô, nướng trong lá. Bún thăn nên được nhồi với quả sung, mơ khô, mận khô. Ướp trong gia vị (muối, hạt tiêu) và nước tương. Và sau đó nướng trong lá. Du khách sẽ cảm nhận được hương vị Nhật Bản. Theo tinh thần Thiền, bạn có thể nấu gà. Ướp nó trong nước tương với gia vị và nướng. Giống như sắc nét? Gà sẽ được phục vụ với nước sốt Trung Quốc (có sẵn trong các cửa hàng) - với ớt bột và ớt.
Trong Hạm đội
Vâng, samurai nào không thích cá? Người Nhật thường chiên nó trên một tampan - một chiếc tàu rất khó khăn, nơi nhiệt độ ở giữa là 300 độ C, và ở hai bên - 150. Nếu bạn thông minh, bạn có thể làm với các phương tiện ngẫu hứng. Tối đa hóa lò nướng hoặc chảo, cá chiên trên đó cho đến khi vàng nâu và mang đến sự sẵn sàng ở nhiệt độ thấp hơn. Đừng uống một loại fugu kỳ lạ - loài cá độc nguy hiểm này, nó chỉ nên được nấu bởi một người chuyên nghiệp! Cá hồi, cá hồi, cá hồi, cá từ gia đình cá chẽm là phù hợp. Và điều ngạc nhiên cho khách là hải sản. Bạn có thể chiên hải sản cùng với rau trước khi cắt - và phục vụ chúng trên đĩa. Nhân tiện, việc nấu ăn nhanh như vậy có thể trở thành một lối thoát khi bạn cần tạo một bữa tối trong một bữa ăn nhanh - trộn hải sản với rau và trộn với mì luộc.
Theo truyền thống, và tất nhiên, tại bàn bạn cần một món ăn phụ! Thực tế, tại cuộc họp của năm mới Đông Nhật Bản, gạo sẽ nhìn trên bàn. Tuy nhiên, theo truyền thống, chúng ta quen với khoai tây - không có nó, không có một bữa tiệc nào. Gốc này có thể hoàn toàn "mặc áo kimono", nếu cắt thành vòng tròn, nướng trong lò. Và sau đó đổ đầy nước tương hoặc mayonnaise Nhật Bản - một sự đổi mới trên kệ châu Âu, nó là béo hơn và mềm hơn trong hương vị hơn so với châu Âu thông thường. Với sốt mayonnaise hoặc nước tương, bạn có thể làm khoai tây chiên.
Ngọt ngào
Nhưng, có lẽ, đơn giản nhất là món tráng miệng Nhật Bản. Kiwi, cam, táo, chuối nên được cắt thành từng miếng và chiên 2-3 phút trong bơ. Bạn có thể thêm một chút cognac. Và phục vụ chúng nóng với quả bóng kem. Những đồ ngọt như vậy được chuẩn bị trong vòng vài phút - trong khi vợ / chồng của bạn sẽ giải trí khách sau phần chính của bữa tiệc bằng tiếng Nhật.
Để rửa sạch tất cả những kiệt tác nấu chín, hãy giới thiệu rượu vang trắng hoặc rượu mận Nhật Bản và thậm chí là rượu sake. Gorilochka thích hợp và tiếng Ukraina. Điều chính: nụ cười, vui chơi, chúc nhau hạnh phúc - và năm mới theo phong cách phương Đông sẽ đi đến vinh quang với bất kỳ dàn nhạc nào của món ăn.