Chả trái cây cho bánh kếp trên phô mai kem Bánh kếp được làm bằng bia, hoàn toàn phù hợp để làm đầy trái cây. Đối với việc làm đầy bánh kếp, bạn cần phải sử dụng trái cây và quả mọng màu sắc khác nhau. Tôi nhặt một quả hồng vàng, trái kiwi xanh và dâu tây đỏ. Tất nhiên, một tập hợp các loại trái cây và quả mọng có thể khác nhau, theo sở thích của bạn. Cơ sở để làm đầy sẽ là phô mai mềm mại đông Philadelphia. Tưới nước cho món tráng miệng đã hoàn thành sẽ phục vụ như xi-rô anh đào. Tôi nghĩ rằng công thức cho bánh kếp loại này sẽ hoàn toàn trang trí bàn của bạn một ngày trên Shrovetide. Bon ngon miệng!
Thành phần:- Bột mì 2 muỗng canh.
- Sữa 120 ml
- Bia nhẹ 500 ml
- Đường 1 muỗng canh. l.
- Muối 1 muỗng cà phê.
- Dầu ôliu 1 muỗng canh. l.
- Trứng gà 3 chiếc.
- Dâu tây 100 g
- Trái kiwi 2 chiếc.
- Hồng 1 cái.
- Phô mai Philadelphia 100 g
- Đường bột 1 muỗng canh. l.
- Cherry đông lạnh 100 g
- Đường 3 muỗng canh. l.
- Bước 1 Để làm bánh kếp với đầy, bạn cần phải nướng bánh kếp trên bia; cho điền có dâu tây tươi, kiwi, hồng, pho mát Philadelphia, đường bột; cho xi-rô lấy anh đào đông lạnh mà không có hạt và đường.
- Bước 2 Trước hết, chuẩn bị xi-rô. Anh đào rã đông với nước trái cây, (nếu nước trái cây không đủ, thêm 50 ml nước) vào nồi. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi chất lỏng dày lên. Làm nguội nó xuống.
- Bước 3 Phô mai để rót đầy phải ở nhiệt độ phòng. Đặt nó vào một cái bát, nghiền, thêm đường bột, trộn để làm cho khối phô mai đàn hồi.
- Bước 4 Trái cây và quả mọng rửa sạch. Làm khô nó. Rõ ràng. Để cắt cho một nhồi bởi bruskami mỏng.
- Bước 5 Với một thìa bánh kẹo cao su hoặc một muỗng canh, áp dụng đồng đều khối lượng pho mát với một lớp mỏng trên toàn bộ bề mặt của bánh.
- Bước 6 Cắt thanh trái cây và quả mọng thành bánh kếp.
- Bước 7 Siết chặt cuộn bánh kếp. Đặt chúng vào lạnh trong 15 phút. (Tôi đã sử dụng tủ đông).
- Bước 8 Với một con dao sắc nét cắt bánh thành các miếng có kích cỡ khác nhau, cắt các cạnh không đồng đều.
- Bước 9 Đặt miếng bánh có kích thước khác nhau đẹp trên một tấm ở dạng cuộn. Đổ xi-rô anh đào. Phục vụ cho món tráng miệng.