- Anh đào - 3 Kg
- Đường - 800 gram
- Nước - 1 lít
Vì vậy, như đội trưởng nói với chúng tôi, chúng tôi cần anh đào, trước hết, để chuẩn bị anh đào khô. Chín và đẹp. Cherry của tôi, chúng tôi làm sạch từ thân cây và xương. Trong nồi, chuẩn bị xi-rô - cho đường vào nước và đun sôi. Khi xi-rô bắt đầu đun sôi - chúng tôi đặt quả anh đào của chúng tôi trong đó và nấu trong 7-8 phút. Hơi hàn anh đào được lấy từ xi-rô, ném vào một chao, để chất lỏng dư thừa thủy tinh. Khi anh đào sẽ nguội và khô - hãy đặt nó lên khay nướng. Chúng tôi để ở nơi khô ráo và tối tăm. Sau khoảng 2-3 ngày, anh đào sẽ cần phải được quay lại một cách nhẹ nhàng, sau đó nó sẽ được để lại khoảng một tuần rưỡi. Vì vậy, mọi thứ mất khoảng hai tuần. Một anh đào khô đã sẵn sàng có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau - trong bánh nướng, món nóng, món tráng miệng, đồ uống, v.v. và những thứ tương tự.
Phục vụ: 6