- Dán - 400 gram
- Măng tây - 500 gram
- Leek - 1 miếng (phần trắng)
- Hàm - 50 Gram
- Dầu ôliu - 1 st. một thìa
- Bột cà chua - 1 st. một thìa
- Kem - 200 gram
- Một bó rau mùi tây tươi - 1/2 miếng
- Phô mai Parmesan - 50 gram
Pasta được nấu theo hướng dẫn về trạng thái của al dente. Trong khi mì ống được ủ, hãy cắt hành tây và thịt xông khói thành những miếng nhỏ. Măng tây được rửa sạch, phần đáy của chồi được làm sạch và cắt theo đường chéo thành những miếng nhỏ 2 cm, trong chảo chiên có tường dày, làm nóng dầu ô liu và chiên trong hành tây và thịt xông khói. Sau đó thêm vào dưới cùng - măng măng tây. Chúng tôi trộn kỹ mọi thứ. Trộn kem và cà chua dán. Tiếp theo, đổ hỗn hợp này vào chảo, trộn đều và hầm trong 5 phút trên lửa vừa. Chất lỏng phải sôi trong thời gian này. Sau đó, thêm các chồi măng tây và hầm hàng đầu trong khoảng 4 phút. Trong chảo, chúng tôi ném mì ống đã nấu chín. Nếu bạn cần muối và hạt tiêu. Đun nóng ở nhiệt độ thấp trong khoảng 2 phút. Khi ăn mì ống với măng tây, rắc rau mùi tây thái nhỏ và phô mai Parmesan bào chế. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 4