Nướng cá với pho mát Công thức này là dành cho những người cố gắng tuân thủ các nguyên tắc ăn uống lành mạnh. Nướng phi lê cá pike với một trang trí các loại rau tươi - những gì có thể ngon hơn, bổ dưỡng hơn và hữu ích hơn? Sự phổ biến đáng yêu giữa những người sành ăn và đầu bếp pike cá rô nhận được cho thịt ngon ngọt và mềm của nó, trong đó có rất ít calo và chất béo, nhưng rất nhiều protein hữu ích. Và hương vị của loại thịt này rất dễ chịu khiến nó không nhàm chán, ngay cả khi có nó thường xuyên.
Mua cá rô pike trong siêu thị hoặc cửa hàng chuyên dụng, bạn có thể chắc chắn về độ tinh khiết sinh thái của sản phẩm này, vì cá rô không sống trong nước bẩn, và nhân giống của nó gần như là không thể vì tính phức tạp của loại cá này và điều kiện chính xác của nó. Chúng tôi khuyên bạn nên nướng phi lê pike-rô với nước sốt, dựa trên mùi tây mùi thơm, bơ và pho mát. Sự kết hợp này rất bổ sung thành công và làm sắc thái hương vị của cá, làm cho nó ngon ngọt và bão hòa hơn. Phi lê cá rô phi lê, được nấu theo cách này, là nơi hoàn hảo cho bữa tối gia đình Chủ Nhật và lễ tân của khách. Đồng thời bạn sẽ cần rất ít, và món ăn sẽ trở nên tuyệt vời. Thành phần:- Pike cá rô 800 g
- Mùi tây tươi 1 bó
- Pho mát cứng 150 g
- Bơ 40 g
- Tiêu đen mặt đất 2 nhúm
- Salt 2 pinch
- Bước 1 Để chuẩn bị các món ăn, lấy phi lê cá rô pike, một bó rau mùi tây, phô mai cứng và bơ ở nhiệt độ phòng. Phi lê cá chưa đông lạnh.
- Bước 2 Rửa sạch rau xanh, khô và băm nhỏ.
- Bước 3 Vắt pho mát trên một vắt thô.
- Bước 4 Kết hợp phô mai, mùi tây và bơ với khối lượng đồng nhất.
- Bước 5 Pê phi cá rô được rửa sạch, sấy khô, cắt thành nhiều phần. Chiên chảo với giấy da và đặt cá vào đó.
- Bước 6 Thêm muối và hạt tiêu đen, và sau đó đặt đều một khối phô mai và rau xanh.
- Bước 7 Nướng phi lê trong lò nướng sẵn trong 180 phút trong 20 phút, cho đến khi một lớp vỏ giòn.