- Ức gà - 500 gram
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
- Dầu thực vật - 20 ml
- Cành cây hương thảo - 1 miếng
- Tỏi - 1 Răng
- Bột bắp - 2 nghệ thuật. thìa
- Trứng - 2 miếng
- Sữa - 30 ml
Phi lê gà - rất đơn giản để chuẩn bị, rất nhẹ và rất ngon, nhưng nó phải có khả năng nấu ăn để không làm hỏng. Nhiều phi lê gà rất cứng và khô. Để ngăn chặn điều này xảy ra, gà nướng trong bột. Klari sẽ giữ tất cả nước ép của thịt gà, thịt sẽ trở nên rất dịu dàng và thoáng mát. Các món ăn rất đơn giản, cho mỗi ngày, nhưng để hương vị - khá một kỳ nghỉ :) Công thức: 1. Gà phi lê cắt thành miếng xiên. Solim và hạt tiêu ở cả hai bên. 2. Bây giờ làm cho con xúc xắc. Trứng trộn với bột ngô và sữa, trộn đều. Claret nên tương tự như kem chua. Thêm muối và hạt tiêu để nếm thử. 3. Trong một cái chảo, chúng ta hâm nóng dầu thực vật, ném tỏi và một nhánh cây hương thảo. Chiên 2-3 phút, sau đó chúng tôi lấy tỏi và hương thảo từ chảo. 4. Mỗi lát gà được nhúng bột và cho vào chảo. Khi bột từ mặt dưới trở nên hồng hào - quay lại và chiên cho đến khi màu đỏ ở phía bên kia. 5. Miếng thịt gà chiên được đặt trên khăn ăn, để cô hấp thụ tất cả mỡ và dầu không cần thiết. Gà ngon trong bột đã sẵn sàng :) Phục vụ với nước sốt yêu thích của bạn và trang trí trong một hình thức nóng.
Phục vụ: 4-5