- Tinh bột khoai tây - 200 gram
- Sữa - 400 gram
- Trứng - 2 miếng
- Dầu thực vật - 2 mặt hàng. thìa
- Sugar - 2 Nghệ thuật. thìa
- Muối - 0,5 muỗng cà phê
Công thức cho bánh kếp tinh bột: 1. Lấy sữa và trứng ra khỏi tủ lạnh trước để chúng ở nhiệt độ phòng. Trộn đều sữa với trứng. 2. Thêm dầu, muối, đường và tinh bột. Tinh bột trong sữa không hòa tan, và các hạt tinh bột sẽ trôi nổi trong nó dưới dạng huyền phù. Đừng sợ điều này. Bột sẽ hóa ra rất lỏng và không nhớt. Nhưng khi bột đổ ra một cái chảo nóng, nó dày lên. 3. Chiên bánh cho đến khi sẵn sàng theo cách truyền thống - trên chảo chiên ở cả hai bên trong 2-3 phút. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 4