Bánh ngọt sữa đông Tôi thích bánh ngọt phô mai! Các sản phẩm làm từ bột sữa đông luôn thành công và ngon, và những chiếc bánh nướng này cũng không phải là ngoại lệ! Từ số lượng thành phần này bạn nhận được 6 bánh cupcake nhỏ và 6 chiếc bánh nhỏ, bạn cũng có thể nướng một chiếc bánh cupcake lớn hoặc thậm chí là một chiếc bánh! Một nỗ lực tối thiểu - và trên bàn của bạn keksiki ngọt ngào đẹp, niềm vui tối đa và niềm vui với mọi vết cắn!
Thành phần:- Cottage Cheese 260 g
- Bột mì 250 g
- Đường 180g
- Trứng gà 3 chiếc.
- Kem chua 4 muỗng canh. l.
- Tinh bột khoai tây 100 g
- Bột nở 2 muỗng cà phê.
- Bước 1 Để chuẩn bị bánh sữa đông, chúng ta sẽ cần những sản phẩm như: phô mai, bột mì, tinh bột khoai tây, trứng gà, kem chua, đường, bột nở.
- Bước 2 Chúng tôi kết nối trứng và đường.
- Bước 3 Lắc cho đến khi mịn.
- Bước 4 Đặt pho mát cottage và kem chua vào tô máy xay.
- Bước 5 Lắc ở tốc độ cao, nhiều lần lắc cối xay. Chúng tôi sẽ nhận được một khối lượng sữa đông đồng nhất (hoặc gần như đồng nhất).
- Bước 6 Chuyển khối lượng sữa đông vào hỗn hợp đường trứng.
- Bước 7 Khuấy.
- Bước 8 Trộn bột, tinh bột khoai tây và bột nở, trộn, trộn, đổ vào hỗn hợp trứng-sữa đông.
- Bước 9 Chúng tôi nhào bột. Bằng sự nhất quán, nó sẽ không lỏng, dính.
- Bước 10 Chúng tôi trải bột trên khuôn bôi trơn bằng dầu (chiếm 2/3 tổng khối lượng khuôn) - Tôi có 6 chiếc cupcakes nhỏ và 6 chiếc nhỏ.
- Bước 11 Nướng trong lò nướng trước 200 C trong 10 phút, sau đó thêm 15 phút ở nhiệt độ 180 C. Chúng tôi phục vụ bánh nướng cho món tráng miệng, rắc đường bột.