- Hành lá (bó) - 1 miếng
- Dưa chuột - 1 miếng
- Đậu Hà Lan đóng hộp - 1/2 chén (tùy chọn).
- Thì là (cành cây) - 2-3 miếng
- Rau mùi (cành cây) - 2-3 miếng
- Thịt bò hoặc xúc xích - 200 gram
- Trứng - 3 miếng
- Cà rốt - 1 miếng
- Khoai tây - 2 miếng
- Kefir - 1,5 ly
- Mineralka - 1,5 ly
- Muối - - Hương vị
- Tiêu đen xay - - Để hương vị
1. Đun sôi thịt bò hoặc xúc xích, trứng và khoai tây. Rau rửa và làm sạch. Cắt rau xanh, cho vào chảo hoặc tô, thêm đậu. 2. Cắt thịt bò mịn. Nếu bạn có xúc xích (và chúng tôi có chúng!), Cắt các vòng. 3. Nấu trứng luộc và chặt. 4. Cắt cà rốt thành khối nhỏ. 5. Cắt khoai tây luộc thành khối nhỏ. 6. Cắt nguyên liệu cắt thành rau xanh và đậu Hà Lan và trộn. 7. Trộn kefir với nước khoáng. 8. Một hỗn hợp sữa chua và nước khoáng làm đầy rau và xúc xích của chúng tôi. 9. Muối, tiêu để nếm và bạn có thể phục vụ trên bàn. Okroshka của chúng tôi trên kefir với nước khoáng đã sẵn sàng! Bon ngon miệng!
Khẩu phần ăn: 4-6