Mục sư từ thịt gà Từ một phi lê gà nó có thể chuẩn bị một bữa ăn nhẹ ngon và đẹp - mục sư. Tỷ lệ này dựa trên trọng lượng phi lê trung bình 300 g Hỗn hợp lớp phủ nên càng lỏng càng tốt, để nó có thể dễ dàng áp dụng cho thịt, và cũng đến mức độ nhớt để không thoát ra ngoài. Từ những cân nhắc này, mật ong tốt hơn là uống chất lỏng. Ngâm philê trong nước muối là tốt hơn vào ban đêm hoặc ban ngày, nhưng ít nhất là 3 giờ, nếu không thịt sẽ khô. Trong số các minuses cho bản thân mình, tôi nghĩ rằng khi nướng là một mùi mạnh mẽ của tỏi nướng, nhưng hương vị không bị ảnh hưởng. Nếu bạn ngửi thấy mùi này và nó không được chấp nhận, thì có một lối thoát, bạn có thể dùng tỏi hạt.
Thành phần:- Ức gà 2 chiếc.
- Nước 250 ml
- Muối 2 muỗng cà phê.
- Mật ong 15g
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 2 muỗng canh. l.
- Muối 3 g
- Tỏi 2 tép
- Paprika ngọt mặt đất 2 muỗng canh. l.
- Hạt nhục đậu khấu 1 g
- Bước 1 Để chuẩn bị các món ăn, lấy phi lê gà, muối, mật ong, tỏi, dầu thực vật và gia vị.
- Bước 2 Rửa sạch philê. Hòa tan muối trong nước. Đổ phi lê với nước muối, đậy và đặt ở nơi lạnh trong ít nhất 3 giờ.
- Bước 3 Chuẩn bị hỗn hợp hỗn hợp bằng cách kết hợp dầu, mật ong, muối, ớt bột, nhục đậu khấu và tỏi, nướng trên một cái vắt tay.
- Bước 4 Lấy vỏ ra khỏi nước muối. Liên kết chúng với một chuỗi.
- Bước 5 Phủ vú lên tất cả các bên bằng hỗn hợp đã chuẩn bị. Đặt trên một tấm nướng bánh hoặc món nướng.
- Bước 6 Đặt trong một lò nóng và nướng ở 250 ° C trong 15-20 phút. Để trong lò cho đến khi nguội hoàn toàn. Loại bỏ các sợi và cắt thành lát.