Vitamin giải pháp Món salad này là vitamin rắn! Ngoài ra, điều này dường như không phải là một sự kết hợp tinh tế của các thành phần, bất ngờ với hương vị tinh tế của nó. Cho anh ta truyền và hương vị sẽ tăng lên, và với nó thỏa thích ẩm thực của bạn. Trong vai trò mới ở đây hoạt động như cây me chua. Nếu không có xử lý nhiệt thông thường, nó mang lại cho salad một chút chua. Nói chung, vì hàm lượng axit cao, cây me chua không được coi là rau xà lách. Đối với một món salad, ưu tiên cho một cây me chua non với lá nhỏ mà không có thân cây. Tuy nhiên, đừng quên rằng cây me chua được chống chỉ định trong khi mang thai, với viêm dạ dày có độ axit cao, loét dạ dày và loét tá tràng, cũng như các bệnh viêm thận.
Thành phần:- Cà chua 4 chiếc.
- Sorrel tươi 1 bó
- Basil xanh tươi 1 bó
- Tỏi 3 răng
- Hành tím 1 cái.
- Walnut 50 g
- Dầu ôliu 100 ml
- Tiêu đen mặt đất 3 nhúm
- Muối 0,5 muỗng cà phê.
- Bước 1 Đối với một món salad, có: 4 cà chua trung bình, 1 củ hành đỏ, 3 tép tỏi, 1 bó húng quế và húng quế xanh, một ít quả óc chó (có thể thay thế bằng hạt thông), dầu ô liu, muối, tiêu.
- Bước 2 Rửa rau xanh và sấy khô, gọt vỏ tỏi.
- Bước 3 Trộn sorrel, húng quế, tỏi và các loại hạt. Xay trong máy xay sinh tố, đổ dần dầu ôliu.
- Bước 4 Muối nước sốt, tiêu và trộn.
- Bước 5 Cắt hành tây thành những dải mỏng.
- Bước 6 Cắt hành tây xắt nhỏ với nước sốt.
- Bước 7 Cắt cà chua thành vòng dày 3-5 mm.
- Bước 8 Ở dưới cùng của món ăn, đặt một lớp cà chua, sau đó một lớp nước sốt với hành tây. Và như vậy, xen kẽ lớp, đặt rau cho đến khi hết. Sau đó, cho salad mất 1 giờ và phục vụ.