Bánh cải bắp từ nấm men, bột cải

1. Trứng luộc chín. Chúng tôi cắt bắp cải và đổ nước sôi trong 5 đến 10 phút. 2. Thành phần:

• Bơ - 200 gram (bột)
• Sữa - 100 ml (bột)
• Bột - 500 mililít (bột)
• Men khô - 1 muỗng cà phê (bột)
• Đường - 3 muỗng cà phê (bột)
• Bắp cải tươi - 600 gram (làm đầy)
• Trứng luộc - 2 miếng (nhồi)
• Pepper - Để nếm (làm đầy)
• Muối - Để hương vị (làm đầy)

Hướng dẫn

1. Trứng được luộc chín. Chúng tôi cắt bắp cải thành một chiếc bánh và đổ nước sôi trong năm đến mười phút.
2. Nước lạnh trong một chao rửa bắp cải. Chúng tôi ép ra hai nắm bắp cải lớn. Trộn bắp cải vắt với trứng thái lát, muối và tiêu để nếm.
3. Đun chảy bơ trong chảo, đun sôi, loại bỏ từ nhiệt, đổ bột và khuấy đều. Men và đường được trộn trong sữa ấm. Khi bong bóng xuất hiện trong hỗn hợp sữa, trộn đều với hỗn hợp bột và khuấy đều.
4. Chúng tôi chia bột thành hai phần không bằng nhau. Một (nhiều hơn một chút) nơi trong các hình thức, đặt nhồi.
5. Che bề mặt của chiếc bánh với phần còn lại của bột. Nướng trong lò, nhiệt độ là 225 độ. Nướng khoảng 20-30 phút.
6. Nó trở thành một chiếc bánh rất ngon với lớp vỏ giòn. Bon ngon miệng.

Phục vụ: 6