- gạo lức - 1 chén
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- sữa - 4 chén
- đường - 1 st. một thìa
- mật ong - 1 st. một thìa
- vanilla pod - 1/2 Pieces (hoặc 1 muỗng cà phê chiết xuất vani)
- Dâu tây - Hương vị
1. Rửa sạch gạo lứt. Đun sôi 4 ly nước sôi. Thêm gạo và muối, giảm lửa vừa và nấu, một phần được đậy nắp, 30 phút. Lọc gạo, ném nó trở lại trong một cái chao, và đưa nó vào chảo, tắt lửa. Cẩn thận đậy chảo với nắp và để yên trong 10 phút. 2. Thêm sữa, đường, mật ong và vani vào chảo với cơm. (Nếu bạn đang sử dụng chiết xuất vani, thêm nó chỉ trước khi phục vụ bánh pudding trên bàn.) Đun hỗn hợp để đun sôi trên lửa vừa cao, sau đó làm giảm nhiệt để làm chậm trung bình. Nấu cho đến khi sữa được giảm về khối lượng và gạo không trở nên kem, khoảng 30 phút. 3. Nếu bạn đang sử dụng một chiết xuất vani, khuấy nó với một bánh pudding vào thời điểm này. Nếu bạn có kế hoạch để phục vụ bánh pudding ấm, phục vụ nó ngay bây giờ. Nếu bạn đang đi để phục vụ pudding lạnh, đặt nó trong một món ăn phục vụ và tủ lạnh. Trang trí với bánh dâu tây trước khi ăn.
Khẩu phần ăn: 4-6