Món tráng miệng với khoai tây chiên Chúng tôi đã chuẩn bị các ô sữa và quả dừa, và hôm nay tôi muốn cung cấp sữa và quả hạch, không thua kém món tráng miệng đầu tiên của chúng tôi. Chuẩn bị quả óc chó-sữa một quá trình thú vị mà bạn có thể kết nối trẻ em và biến nấu ăn thành sự sáng tạo của gia đình. Món tráng miệng này sử dụng nhiều loại nguyên liệu khác nhau: quả hạch, nho khô, sữa, dăm dừa. Ngoài ra, bạn có thể thay đổi các thành phần, tùy thuộc vào sở thích của bạn, ví dụ, thay vì hazelnut thêm hạnh nhân hoặc Hy Lạp, và thay vì nho khô - mơ khô hoặc không có gì để đặt, và làm cho món tráng miệng bão hòa-nutty. Ngoài ra, bạn có thể thêm một quả phỉ hoặc hạnh nhân nướng vào giữa hạt. Ưu điểm không chắc chắn của món tráng miệng là một thực tế là quả óc chó sữa được lưu trữ trong một thời gian dài 1 đến 1,5 tháng nếu được lưu trữ trong một container trong tủ lạnh. Đồng ý rằng sự hiện diện của "thứ gì đó ngọt ngào với trà" để làm ấm tâm hồn, đặc biệt nếu nó cũng hữu ích.
Thành phần:- Bơ 300 g
- Nước 100 ml
- Đường 200g
- Dừa cạo 200 g
- Hazelnut 200 g
- Nho khô, đậm 150 g
- Sữa bột 500 g
- Bước 1 Để làm cho các quả bóng, bạn sẽ cần: hạt yêu thích (theo công thức hazelnut), nho khô, bơ, chip dừa, sữa bột, đường và nước.
- Bước 2 Hãy chuẩn bị nguyên liệu trước. Raisins rửa, đổ ra trên một chiếc khăn giấy và cho phép để khô.
- Bước 3 Hazel đến nâu cho đến khi vàng nhạt và loại bỏ vỏ trấu.
- Bước 4 Cắt các loại hạt với một cán pin hoặc một cối.
- Bước 5 Xay không phải là quá nhỏ, mặc dù tất cả phụ thuộc vào sở thích và răng!
- Bước 6 150 g dăm dừa cũng được sấy khô trong chảo cho đến khi màu zalotistogo nhẹ, khuấy liên tục. Một 50 g dừa được để lại để chạy các quả bóng và không khô.
- Bước 7 Chúng tôi tiến hành trực tiếp để chuẩn bị. Thêm nước và bơ cho bánh. Khuấy để làm tan bơ và thêm đường.
- Bước 8 Khi đường tan, làm nguội tất cả chất lỏng đến nhiệt độ phòng, nếu không nó sẽ sần sùi khi thêm sữa khô.
- Bước 9 Sau đó, dần dần thêm bột sữa, trộn kỹ.
- Bước 10 Sau khi thêm hạt, nho khô và dăm dừa khô. Chúng tôi trộn lẫn một hỗn hợp dốc, sự nhất quán phải đủ dày đặc để cuộn bóng. Ngoài ra hỗn hợp nên được ẩm để trộn tất cả các thành phần tốt. Tiếp theo, cho hỗn hợp vào tủ lạnh trong 10 phút.
- Bước 11 Với bàn tay ướt lăn quả bóng kích thước của một quả óc chó, và sau đó toàn bộ hàng loạt chạy trong dăm dừa.
- Bước 12 Lưu trữ trong một container. Công thức chứa các thành phần cho 40 miếng.