- Cải bắp - 900 gram
- Hành tây - 2 miếng
- Cà chua thay đồ - 300 ml
- Bay Leaf - 3 miếng
- Bột tiêu đen - 4 nhúm
- Cà rốt - 300 gram
- Khoai tây - 400 gram
- Dầu hướng dương - 50 mililit
- Basil khô - 10 gram
- Muối - 1/2 muỗng cà phê
Hành tây cắt thành khối lớn. Chiên hành tây trong một chảo chiên nóng trong dầu thực vật trong 2-3 phút, cho đến khi vàng. Cà rốt chà trên một vắt lớn. Thêm cà rốt vào hành tây, chiên thêm 3-4 phút nữa. Chúng tôi cắt bắp cải lớn. Thêm bắp cải vào chảo và chiên thêm 3-4 phút nữa trên lửa lớn. Khoai tây bóc vỏ cắt thành khối lớn. Cho khoai tây vào chảo và chiên thêm 3-4 phút nữa. Sau đó giảm lửa, và thêm cà chua chiên (cà chua thay), nguyệt quế và gia vị vào chảo. Khuấy đều, đậy nắp và hầm trong 45 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Sẵn sàng để loại bỏ các món hầm từ lửa, để cho nó ủ trong 5 phút dưới nắp, và sau đó phục vụ trên bàn, rắc với các loại thảo mộc tươi.
Khẩu phần ăn: 5-7