Salad xanh cho tâm trạng và sức khỏe Mùa xuân ... Thời gian lãng mạn nhất trong năm. Nhưng, bạn thấy đấy, vào một ngày mùa xuân đầy mây, không dễ để vui lên. Ăn tối dưới ánh nến với champagne và trái cây - một ý nghĩ tuyệt vời, nhưng, như họ nói, với những bài phát biểu ngọt ngào và rượu sâm banh bạn sẽ không được no. Có một lối thoát! Chuẩn bị món salad xanh. Các nhà khoa học từ lâu đã kết luận rằng màu sắc của thực phẩm theo nhiều cách ảnh hưởng đến cơ thể chúng ta, kích thích hoặc ức chế nó. Màu xanh tạo ra cảm giác tươi mới, mát mẻ, giúp tập trung suy nghĩ. Những gì để lựa chọn từ rau xanh cho salad cho hai? Chắc chắn, điều này sẽ bao gồm cần tây cuống. Các loại tinh dầu có trong cần tây là chất kích thích tình dục mạnh mẽ nhất. Sản phẩm này không đòi hỏi nấu ăn lâu dài và được sử dụng ở dạng tự nhiên của nó. Cần tây đến với chúng tôi từ Địa Trung Hải. Trước đây ở Hy Lạp, nó được sử dụng làm cỏ kỳ diệu. Người ta tin rằng những người thường xuyên sử dụng cần tây cho thực phẩm, trong một thời gian dài vẫn còn trẻ.
Thành phần:- Thịt lợn bắp cải 0,5 chiếc.
- Nước tương 1 muỗng canh. l.
- Mè trắng 1 muỗng canh. l.
- Nước chanh 1 muỗng canh. l.
- Mù tạt Pháp (có ngũ cốc) 2 muỗng canh. l.
- Dầu ôliu 50 ml
- Tươi thì là 30 g
- Hành lá xanh 30 g
- Cần tây có thân 4 chiếc.
- Muối biển 2 g
- Bước 1 Để chuẩn bị món salad này, bạn sẽ cần một bắp cải, cọng cần tây, hành lá, thì là. Cho tiếp nhiên liệu - mù tạt Pháp (với ngũ cốc), nước tương, nước cốt chanh, muối biển và mè.
- Bước 2 Với một miếng bắp cải Bắc Kinh cắt phần thô, chỉ để lại phần ren.
- Bước 3 Xay lá bắp cải và cho vào bát xà lách.
- Bước 4 Cắt cuống cần tây lớn hơn. Để tiết kiệm các loại tinh dầu.
- Bước 5 Cắt hành lá thành những miếng nhỏ.
- Bước 6 Cắt rau diếp và cho vào bát xà lách.
- Bước 7 Để tiếp nhiên liệu hỗn hợp trong các loại mù tạt của Pháp (với ngũ cốc), nước tương, dầu ô liu, nước cốt chanh tươi. Đổ nước sốt xà lách và thêm mè. Trộn tất cả mọi thứ trước khi ăn.