- Squash - 1 miếng
- Dầu ô liu - 3 mặt hàng. thìa
- Gạo - 1 ly
- Saffron, một vài tĩnh mạch - 1
- Súp lơ, bắp cải - 1 miếng
- Kem - 3 mặt hàng. thìa
- Hạt tiêu và muối - 1
- Cây xanh - 2 Nghệ thuật. thìa
1. Rửa sạch gạo. Thêm nghệ tây trong dầu (cũng nóng), để cho hương thơm của gia vị mở ra. Bây giờ thêm gạo, và chiên cho đến khi nó thay đổi màu sắc, khuấy liên tục. 2. Chúng tôi tháo rời bắp cải thành từng miếng và đun sôi trong nước muối. 3. Khi gạo ở trong điều kiện thích hợp, hãy thêm quả bí xắt nhỏ. Đổ nước từ từ, không ngừng khuấy. Hạt tiêu và muối. 4. Kem và rau xanh được thêm vào khoảng năm phút trước khi bữa ăn đã sẵn sàng. Nhẹ nhàng trộn mọi thứ. 5. Chỉ phục vụ nóng!
Phục vụ: 4