- Bắp cải Bắc Kinh - 150 gram
- Xúc xích "Bác sĩ" - 200 gram
- Cà chua - 1 miếng
- Dưa chuột tươi - 1 miếng
- Hành tây - 1 miếng
- Pho mát cứng - 25 gram
- Nước tương - Hương vị
- Màu xanh lá cây - Hương vị
- Dầu thực vật - Hương vị
- Mayonnaise - Hương vị
- Muối, tiêu - Để nếm
1. Lột hành tây và thái nhỏ. Trong chảo, đun nóng dầu thực vật và chiên hành tây cho đến khi vàng. Xúc xích cắt thành dải mỏng và chiên một chút cùng với hành tây. 2. Bóc bắp cải Trung Quốc và cắt thành dải. Chuẩn bị một món ăn cho salad và đặt lớp bắp cải đầu tiên. Mưa nó với nước tương. 3. Rửa cà chua và cắt thành lát nhỏ. Đặt trên một bắp cải trong các hình thức của một vòng tròn. 4. Rửa dưa chuột và cắt thành dải. 5. Sắp xếp dưa chuột thái lát với lớp tiếp theo trên cà chua. 6. Cho xúc xích chiên với hành tây và cho vào dưa chuột. 7. Bóp mayonnaise vào món salad dưới dạng xoắn ốc. 8. Grate pho mát trên một vắt tốt và rắc toàn bộ salad. Trang trí bằng cành cây xanh. Một món salad tuyệt vời của cải bắp Bắc Kinh với các chất phụ gia đã sẵn sàng. Bon ngon miệng.
Phục vụ: 6-7