Bánh đảo ngược với mộc qua

Trong một cái chảo lớn trộn 10 chén nước và 1 chén đường. Loại bỏ vỏ từ 1/2 quả chanh và cho đến khi Thành phần: Hướng dẫn

Trong một cái chảo lớn trộn 10 chén nước và 1 chén đường. Lấy vỏ ra khỏi 1/2 quả chanh và cho vào chảo. Cắt chanh một nửa, thêm 1 1/2 nước cốt chanh vào chảo. Nước ép từ một nửa quả chanh để dành sang một bên. Cắt mộc qua hai và thêm vào chảo. Đun sôi. Che phủ, giảm nhiệt và nấu cho đến khi mềm, 8 đến 10 phút. Xả nước và đặt hoàng tử sang một bên. Làm nóng lò đến 190 độ. Trong một cái chảo, kết hợp 3/4 cốc đường và muối còn lại. Nấu trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp bắt đầu dày lên và trở thành màu nâu vàng. Loại bỏ từ nhiệt và trộn với dầu. Sắp xếp các hoàng tử trong một món nướng. Đầu với nước trái cây còn lại của một nửa quả chanh. Trên một bề mặt làm việc nhẹ, floured, cuộn bột với đường kính 30 cm và độ dày 3 mm từ bột. Đặt bột trên mộc qua, san bằng các cạnh. Nướng cho đến khi hoàng tử không để nước ép, và bột không chuyển sang màu nâu vàng, khoảng 45 phút. Lấy ra khỏi lò và để yên trong 10 phút. Bật bánh lên đĩa và phục vụ ấm.

Phục vụ: 8