Salad "Mận với quả óc chó". Công thức ngon năm mới

Có rất nhiều công thức để chuẩn bị món salad, dựa trên mận. Chúng tôi cung cấp cho bạn một số biến thể. Mà một trong những lựa chọn là tùy thuộc vào bạn.

Salad "Mận với hạt và tỏi"

Nhờ hương vị tỏi ngọt, món ăn này hoàn toàn có thể thay thế bất kỳ trang trí nào.

Thành phần cần thiết:

• củ cải (kích thước trung bình) - 5 chiếc.
• quả óc chó (lõi) - 100 g
• mayonnaise 30% - 100 g
• Mận không có hạt - 20-25 miếng
• tỏi - 3 đinh hương
• muối - 1 muỗng cà phê.

Phương pháp chuẩn bị:

1. Đun sôi củ cải đường (thời gian nấu khoảng 40-50 phút). Để nguội và nghiền nó bằng một cái vắt nhỏ;
2. trong máy xay sinh tố, điều trị quả óc chó;
3. Sử dụng dao, xay mận và tỏi;
4. nhẹ nhàng trộn tất cả các nguyên liệu vào một cái bát nhỏ và thêm mayonnaise;
5. nếu cần, thêm muối vào khẩu vị;
6. trước khi phục vụ, làm mát trong một giờ.

Garnet bracelet salad

Với món salad lễ hội với vị ngọt và chua, bạn sẽ chinh phục gia đình và bạn bè của mình.

Thành phần cần thiết:

• củ cải đường nhỏ - 1 pc
• cà rốt, khoai tây - 2 miếng mỗi
• ức gà - 200 g
• Mận không có hạt - 100 g
• gà trứng - 3 miếng
• hạt của quả óc chó - 50 g
• mayonnaise 30% - 100 g
• lựu đạn có kích thước trung bình - 1 cái.
• muối - 1 muỗng canh. l.

Phương pháp chuẩn bị:

1. đun sôi cà rốt, khoai tây và củ cải đường. Làm mát và bóc vỏ chúng. Khoai tây và cà rốt xay trên một vắt thô, và củ cải đường - trên tiền phạt;
2. chop hạt với một máy xay sinh tố và kết nối với củ cải đường;
3. Gà phi lê nấu trong 30 phút, mát và cắt thành khối nhỏ;
4. Trứng luộc chín mát, xay với vắt nhỏ;
5. Rửa sạch mận với nước ấm và cắt chúng tùy ý;
6. làm sạch quả lựu từ vỏ, tách hạt;
7. đặt một ly ở trung tâm của tấm và đặt ra các thành phần chuẩn bị xung quanh nó trong một trình tự như vậy: khoai tây, củ cải đường với quả óc chó, miếng thịt gà phi lê, mận, cà rốt, trứng. Mỗi lớp phải được bôi trơn bằng mayonnaise;
8. nhẹ nhàng lấy kính ra khỏi tâm và che toàn bộ bề mặt bằng hạt lựu;
9. đặt salad trong tủ lạnh trong 3 giờ và phục vụ nó vào bàn.

Salad "Ngon"

Món salad này là hoàn hảo cho một bàn lễ hội, cũng như cho một thực đơn giản dị.

Thành phần cần thiết:

• củ cải có kích thước trung bình - 3 chiếc.
• tỏi - 3 đinh hương
• kem chua 20% - 4 muỗng canh. l.
• mận - 100 g
• hạt của quả óc chó - 50 g
• phô mai (cứng) - 100 g
• muối - 1 muỗng cà phê.

Phương pháp chuẩn bị:

1. chặt củ cải đường trên một vắt lớn;
2. vắt với một công cụ đặc biệt tỏi, và trong một hộp nhỏ, cẩn thận trộn nó với kem chua;
3. Mận cắt thành miếng nhỏ ngẫu nhiên, và cắt các loại hạt trong máy xay sinh tố;
4. phô mai grate trên một vắt thô;
5. trong một bát trộn: pho mát, các loại hạt, mận và củ cải đường. Thêm muối để nếm. Sau đó điền vào các món ăn với hỗn hợp tỏi chua và trộn đều;
6. Đặt món ăn đã chuẩn bị vào một hộp đựng lễ hội và trước khi ăn, đừng quên làm nguội trong ít nhất 1 giờ trong tủ lạnh.

Salad «Đồng hồ năm mới»

Món ăn ngon và thịnh soạn này sẽ là một trang trí "chuyên đề" tuyệt vời của bảng năm mới.

Thành phần cần thiết:

• thịt gà (vú) - 300 g
• trứng gà - 4 miếng
• mận - 100 g
• Hạt óc chó - 75 g
• phô mai cứng - 100 g
• mayonnaise - 100 g
• cà rốt - 1 cái
• dưa chuột tươi - 1 cái
• muối - 1 muỗng cà phê.

Phương pháp chuẩn bị:

1. trong một chiếc chảo nhỏ đun sôi con gà. Thời gian nấu là 30 phút. Sau khi phi lê đã nguội - cắt thành miếng nhỏ;
2. Đun sôi trứng và lột vỏ sóc từ lòng đỏ. Xoa chúng trên một vắt nhỏ;
3. Mận ngâm trong 20 phút, sau đó nghiền ngẫu nhiên;
4. dao thái các loại hạt;
5. phô mai mịn;
6. đun sôi cà rốt.

Sau khi tất cả các thành phần được chuẩn bị, bạn có thể tiến hành tạo ngay món ăn. Để làm điều này, bạn cần phải trải đều tất cả các thành phần trên một tấm phẳng lớn theo trình tự sau:

1. Thịt gà phi lê
2. Grated yolks
3. Mận
4. Protein có chất đạm
5. Quả óc chó băm nhỏ
6. Các lớp trên cùng của rau diếp đều phủ pho mát bào và đặt quay số của cà rốt và dưa chuột như một trang trí

Đừng quên bôi trơn từng lớp ngoại trừ lớp cuối cùng với mayonnaise.

Ngon năm mới!