- Cod - 800 Gram
- Cà chua được bảo quản - 400 gram
- Luka - 1 miếng
- Dầu ôliu - 2 nghệ thuật. thìa
- Chesnoka - 1 răng
- Nước chanh - 1 st. một thìa
- Đường - 1/2 muỗng cà phê
- Basil - 1 thìa cà phê
- Nước sốt Worcester - 1 thìa cà phê
- Muối và hạt tiêu - - Để nếm thử
1. Loại bỏ da khỏi cá tuyết. Vỏ hành và thái nhỏ. Gọt vỏ và cắt tỏi. Đun nóng dầu ô liu trong chảo, thêm hành tây xắt nhỏ và chiên trong 7 phút cho đến khi hành tây chuyển sang màu vàng. Khuấy thường xuyên, để hành tây được chuẩn bị đều. Xoay lửa thành lửa nhẹ và thêm các thành phần còn lại. Đậy nắp và nấu trong 30 phút. Thêm nước nếu nước sốt trở nên khô. 2. Nhẹ nhàng thêm philê cá tuyết vào nước sốt cà chua, đậy nắp và để sôi trong khoảng 8 phút, cho đến khi chín. Vào phút cuối, nấu trên lửa vừa. Phục vụ ngay trên các tấm được gia nhiệt trước. Về món ăn, bạn có thể thả đậu xanh, chiên trong dầu. Khoai tây luộc chín cũng sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho cá tuyết trong nước sốt cà chua.
Phục vụ: 4