- nước ấm - 1/3 Glass (tiếp nhiên liệu)
- mật ong (hoặc xi-rô agave) - 3 Nghệ thuật. thìa (mặc quần áo)
- nước sốt tỏi ớt - 3 st. thìa (mặc quần áo)
- nước tương - 1 st. muỗng (mặc quần áo)
- nước chanh mới vắt - 1/4 ly (2 chiếc)
- muối - 1/4 muỗng cà phê (mặc quần áo)
- đậu phụ - 360 gram
- nước tương - 2 muỗng cà phê
- đóng gói mì mỏng - 1 miếng (240 g)
- dưa chuột trung bình - 1 miếng
- ớt chuông đỏ - 1/2 chén
- bóng đèn đỏ nhỏ - 1 miếng
- cà rốt - 1/3 chén
- lá bạc hà - 1/4 chén
- đậu phộng - 1/4 ly (gremolata)
- bạc hà - 3 mặt hàng. thìa (gremolata)
1. Để làm cho nước sốt, trộn tất cả các thành phần với nhau. Đặt sang một bên. 2. Tinh xắt dưa chuột, ớt chuông và hành tây. Xay cà rốt và lá bạc hà. Đậu phụ cắt thành tám hình chữ nhật bằng nhau, sau đó cắt chúng thành hình tam giác dài. Đặt đậu phụ trong một lớp trên một đĩa lớn và đổ 6 muỗng canh. Ngoài ra đổ đậu phụ với 2 muỗng canh nước tương. Ướp đậu hủ trong khi bạn đang nấu những nguyên liệu còn lại. 3. Chuẩn bị mì gạo theo hướng dẫn - đun sôi nước, tắt lửa và ngâm mì trong khoảng 8 phút. Sau khi nấu, bỏ mì trong một cái chao và rửa sạch dưới nước lạnh trong 1 phút, cho đến khi nguội hoàn toàn. Đặt sang một bên. 4. Thêm tất cả rau và lá bạc hà vào mì. Lắc tay. 5. Thêm tiếp nhiên liệu và trộn. Đặt trong tủ lạnh. 6. Để nấu gremolate, trộn đậu phộng với bạc hà thái nhỏ vào một cái bát nhỏ. 7. Làm nóng chảo hoặc chảo nướng trên lửa vừa. Rắc chảo với dầu. Chiên đậu phụ trên mỗi bên trong 3 đến 4 phút. Đổ lại đậu phụ còn lại trong xà lách. 8. Đặt mì với rau trên một đĩa, thêm một vài lát đậu phụ và rắc gremolata. Phục vụ salad với lát chanh và thêm sốt ớt tỏi.
Phục vụ: 6