Chuẩn bị một món salad với bạch tuộc Xà lách với hải sản ngon, bổ dưỡng và khỏe mạnh. Ô liu và ớt ngọt màu đỏ sẽ thêm màu vào những ngày tháng hai ảm đạm, cũng như làm phong phú thêm hương vị của ánh sáng này trong tất cả các món ăn tôn trọng. Hải sản là một khẩu hiệu nổi tiếng, điều quan trọng khi chọn thực đơn cho bữa tối lãng mạn vào Ngày Valentine. Tôi lấy con bạch tuộc đông lạnh, chúng rất nhỏ, vì vậy tôi nấu chúng trong 10 phút trong nước muối từ thời điểm đun sôi. Sau khi đun sôi, các bạch tuộc bị giảm đi rất nhiều về kích thước, trở nên thu nhỏ, nhưng lại có được một dạng đặc trưng, thể hiện rõ ràng. Xà lách này có thể được phục vụ cả hai trên một món ăn cho hai, và trong một phần - trong ly, ly hoặc kremankah. Khi phục vụ, trang trí với rau mùi tây, một lát chanh và mùa với hạt tiêu đen xay tươi.
Thành phần:- Bạch tuộc 30 g
- Tôm đông lạnh gọt vỏ 30 g
- Hành tím 30 g
- Ớt ngọt 50 g
- Ô liu không có hố 50 g
- Nước chanh 3 muỗng canh. l.
- Dầu ôliu 2 muỗng canh. l.
- Muối biển 1 g
- Gia vị cho cá 1 g
- Bột tiêu đen 1 g
- Paprika đất ngọt 1 g
- Chanh 0,5 chiếc.
- Bước 1 Để chuẩn bị món salad bạn cần chuẩn bị các sản phẩm chính: bạch tuộc luộc, thịt tôm, ô liu, tiêu, chanh, dầu ô liu, rau xanh, hành tím, ớt ngọt, gia vị, ớt bột.
- Bước 2 Trong một bát bóp nước ép của một nửa chanh, thêm dầu ô liu, muối biển, ớt bột và gia vị cho cá. Khuấy.
- Bước 3 Đặt hành tây thái lát mỏng vào băng đã chuẩn bị. Khi nấu xong, hành tây phải ướp một chút.
- Bước 4 Thêm bột ớt ngọt cắt thành từng miếng nhỏ. Khuấy.
- Bước 5 Cắt ô liu thành 4 phần và thêm vào tổng khối lượng.
- Bước 6 Thêm tôm và bạch tuộc.
- Bước 7 Cắt rau mùi tây một cách mịn, thêm nó vào món salad. Khuấy. Món salad đã sẵn sàng!