- Roach - 1 Kg
- Chanh - 1 miếng
- Tỏi - 4 Răng
- Muối, hạt tiêu, gia vị - - Để hương vị
- Cây xanh tươi - - Mảnh (bó)
Từng bước công thức đơn giản này đủ và cùng một lúc món ăn khác thường sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu rau bina trong nước sốt chanh một cách nhanh chóng và hữu ích nhất có thể. Hãy bắt đầu! 1. Cá được làm sạch hoàn toàn khỏi vảy, gutted. Chúng tôi cắt đầu, mang, vây. 2. Rót cá kỹ lưỡng dưới vòi nước chảy, cả bên ngoài và bên trong. Chúng tôi chà xát nó với muối, gia vị và tỏi (1 đinh hương), cắt thành tấm mỏng. 3. Gửi cá vào tủ lạnh trong khoảng 30 phút. 4. Tại thời điểm này, tinh xắt 3 tép tỏi và rau xanh. 5. Chúng tôi bao gồm chảo chiên dày tường với dầu, và song song trong chảo, chúng tôi đun nóng nước đến nhiệt độ sôi. 6. Trong một cái chảo chiên cẩn thận, đặt cá và chiên nó trên một ngọn lửa nhỏ. Ngay sau khi cá có màu nâu nhạt, lật nó sang phía bên kia. 7. Sau đó, đổ đầy nước nóng. Sau 10 phút, vắt nước cốt chanh vào nước dùng. 8. Để chảo rán trên lửa nhỏ cho đến khi cá đã sẵn sàng. Ngay sau khi cá trở nên mềm mại, thêm tỏi và rau xanh nghiền và loại bỏ khỏi nhiệt sau một vài phút. 9. Đặt lát chanh lên trên cá và dùng nó trên bàn trong cùng một bát mà nó đang chuẩn bị. Tôi chúc bạn một sự thèm ăn dễ chịu! :)
Khẩu phần ăn: 3-4