Ngon và dễ nấu các món thịt

Chúng tôi cung cấp cho bạn các món thịt ngon và dễ nấu.

Cordon Blue

Nấu ăn:

1. Cắt thịt thành những miếng lớn và không khuyến khích. Sau đó thêm muối, hạt tiêu và để lại trong 10-15 phút. 2. Phô mai và giăm bông cắt thành dải mỏng, trộn và trộn. Trứng đánh nhẹ với một chút muối. 3. Cho pho mát và giăm bông thành từng miếng thịt và cuộn từng miếng. Cuộn trong bột, sau đó nhúng vào trứng bị đánh đập, cuộn trong breadcrumbs và một lần nữa bọc trong bột mì, trứng và breadcrumbs. 4. Chiên trong dầu thực vật, đặt đường may xuống (2 phút mỗi bên). Phục vụ, thái lát. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Trong một phần 448 kcal Protein - 33 g, chất béo - 21 g, carbohydrate - 8 g.

Huy chương heo

Cho 4 phần ăn:

1 củ cà rốt

200 g khoai tây

Nấu ăn:

1. Thịt lợn cắt thành lát trên sợi và cuộn thành bột. Rắc muối, tiêu đen xay và chiên trong dầu thực vật. Cắt dưa chuột thành lát mỏng. 2. Sau khi miếng thịt lợn được nướng với màu vàng, đổ rượu vang, trộn lát dưa chua, mù tạt và cà chua dán, hầm trong 10 phút. Sau đó đổ cognac và đun nhỏ lửa thêm 1-2 phút nữa. 3. Chuyển thịt, tưới nước sốt. Đối với một món ăn phụ, vỏ khoai tây và cà rốt, cắt thành hình khối và đun sôi. Thời gian chuẩn bị: 55 phút Trong một phần 510 kcal Protein - 22 g, chất béo - carbohydrate -17 g 12 g.

Thịt cừu nướng

Đối với nước xốt:

Nấu ăn:

1. Cắt thịt thành từng miếng. Đối với nước xốt, chà tỏi trên một vắt vừa và trộn với rượu vang, thêm lá nguyệt quế, hạt tiêu, cà chua dán, húng quế, kinh giới, ớt đỏ xay và muối để nếm. 2. Che thịt ở tất cả các bên bằng hỗn hợp thu được và để trong tủ lạnh. Ướp trong 3 ngày. 3. Sau đó loại bỏ thịt, lau nó bằng khăn giấy và nướng dưới vỉ nướng (khoảng 20 phút). 4. Mùi tây hoặc rau mùi để phân loại, tờ rơi để nhúm. Salad lá đẹp sắp xếp trên một tấm. Thịt phục vụ trên lá xà lách, được trang trí với lá rau mùi tây hoặc rau mùi. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Trong một phần 490 kcal Protein - 27 g, chất béo - 23 g, carbohydrate - 9 g.

Thịt lợn theo phong cách Saxon

Đối với 6 phần ăn:

Nấu ăn:

1. Cắt lớp mỡ ở dạng kim cương. Grate thịt với muối, tiêu đen mặt đất, ớt bột, bột mù tạt, nhục đậu khấu và để lại trong 10-15 phút. Thịt chiên từ tất cả các mặt trong dầu thực vật và đặt ở dạng chịu nhiệt. Nướng trong 1 giờ ở 200 °, thỉnh thoảng đổ nước dùng rau vào. 2. Cắt tỏi tây thành vòng (chỉ phần màu trắng). Hành tây cắt thành lát, cà rốt - vòng tròn mỏng. 3. Rau đã chế biến thêm vào thịt và nướng tất cả mọi thứ với nhau trong 40-60 phút nữa. Sau đó thịt với rau nướng dưới lò nướng (khoảng 5 phút) và thay đổi. 4. Chuẩn bị nước sốt. Nước ép từ chủng rang, nguội và xay với bột. Sau đó đun sôi và khuấy đều, nấu cho đến khi nó chín. Nếu cần thiết, mùa với muối để nếm. 5. Cắt thịt thành lát trên sợi, phục vụ với rau và nước sốt nấu chín. Thời gian chuẩn bị: 135 phút Trong một phần 510 kcal Protein-48 g, chất béo - 29 g, carbohydrate - 9 g.

Vịt nướng

Đối với 2 phần ăn:

Nấu ăn:

1. Vịt da ở một vài nơi bằng nĩa. Lau chân vịt từ tất cả các bên bằng bơ. 2. Chân vịt chuẩn bị nằm trên bàn nướng, dưới nó, đặt một chảo để thoát chất béo. Nướng trong 60 phút trong lò ở 180 °. 3. Cho nước sốt, trộn chất béo từ khay nướng với mật ong, thêm muối và mùa với ớt đỏ xay để nếm thử. Với hỗn hợp thu được, che chân vịt ở tất cả các bên và đặt dưới bàn nướng thêm 10-15 phút nữa. 4. Rau quả được sắp xếp, củ cải cắt thành vòng tròn mỏng, rau diếp lá sắp xếp đẹp mắt trên một tấm. 5. Chân vịt đặt trên lá xà lách, được trang trí với vòng tròn củ cải và mũi tên của hành lá. Thời gian chuẩn bị: 85 phút Trong một phần 545 kcal Protein - 25 g, chất béo - 24 g, carbohydrate - 100 g.

Ngỗng với táo và quả hạch

Nấu ăn:

1. Ngâm bánh mì vào sữa. Táo nên được bóc vỏ, cored, bột giấy cắt thành hình khối. Chop hành tây. 2. Đối với một phần ba của quả táo trộn với một nửa hành tây, các loại hạt, muối, các loại thảo mộc và bánh mì ép. 3. Goose chà từ bên trong và bên ngoài với muối và hạt tiêu, điền với điền và xắt nhỏ với xiên gỗ. Đặt ở dạng vú lên và đổ 0,5 lít nước nóng. Nướng trong 60 phút ở 180 °, định kỳ đổ ra với nước ép nổi bật. 4. Thêm táo xắt nhỏ còn lại với hành tây và nướng thêm 1,5 giờ 5. Thêm nước ép táo và bột vào nước trái cây từ rang, đun sôi, thêm muối, tiêu và đổ cognac. 6. Ngỗng phục vụ với táo hầm và hành tây. Nước sốt để phục vụ riêng. Thời gian chuẩn bị: 180 phút Trong một phần 810 kcal Protein - 66 g, chất béo - 48 g, carbohydrate - 39 g.

Fillet "Thượng Hải"

Đối với 6 phần ăn:

Nấu ăn:

1. Trộn bột với muối, ớt cayenne, ớt bột, húng quế, cà ri và húng tây. Tỏi cho qua báo chí. 2. Thịt gà phi lê cắt dọc theo các sợi dài. 3. Bắp phi lê với tỏi dán và cuộn trong một hỗn hợp của bột và gia vị. 4. Trộn rau mè với hạt mè. Trứng hơi run rẩy. 5. Dips philê vào trứng, cuộn trong một hỗn hợp của bánh quy và mè và chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Trong một phần 537 kcal Protein-34 g, chất béo-21 g, carbohydrate-6 g.

Gà rán, rắc đậu phộng và gừng

Cho 4 phần ăn:

Nấu ăn:

1. Grate phi lê với muối, mặt đất với hạt tiêu đen và để lại cho 10-15 phút. 2. Trộn bơ với mật ong và tan chảy, khuấy liên tục, trong bồn nước. Các phi lê nên được phủ trên tất cả các bên với hỗn hợp kết quả. 3. Grease các hình thức chịu nhiệt với dầu thực vật, đặt ra phi lê chuẩn bị. 4. Đổ rượu vang trắng. Nướng trong 40 phút cho đến khi vàng nâu. 5. Đậu phộng hơi chiên trong chảo mà không béo. Sau đó, sắp xếp, xay và trộn với gừng xay. Với hỗn hợp thu được, rắc các phi lê đã hoàn thành và phục vụ. Thời gian nấu: 60 phút Trong một lần phục vụ 380 kcal Protein-22 g, chất béo - 11 g, carbohydrate -15 g.

Gà nhồi bông

Cho 4 phần ăn:

Nấu ăn:

1. Bánh mì trong sữa trong 30 phút, sau đó bóp. 2. Champignons để sắp xếp và tinh xảo. Pechenku cùng với bánh mì và bơ được vắt ra để đi qua máy xay thịt. Để làm đầy, kết hợp thịt băm với nấm và trứng, mùa với muối, hạt tiêu và trộn. 3. Đổ đầy gà vào hỗn hợp thu được và khâu một sợi bông dày. 4. trộn cognac với dầu thực vật, mùa với muối, hạt tiêu và mỡ gà từ tất cả các bên. Nướng trong 1,5 giờ ở 180 °. Thời gian nấu: 120 phút Trong một phần 526 kcal Protein-32 g, chất béo -18 g, carbohydrate -13 g.

Khoai tây nướng

Cho 4 phần ăn:

Nấu ăn:

1. Đun sôi khoai tây (20 phút), mát và sạch. Trứng luộc cứng (10 phút), bóc vỏ và cắt thành hai nửa. 2. Vắt tỏi qua máy ép. Grate pho mát trên vắt. 3. Dill để sắp xếp, một vài cành cây để dành sang một bên để trang trí, phần còn lại - để xay. 4. Chuẩn bị nước sốt. Kết hợp kem chua với khối lượng tỏi, pho mát bào và thái nhỏ. Muối, tiêu và trộn. 5. Bôi trơn các hình thức với bơ, đặt khoai tây, một nửa số trứng, đổ nước sốt chuẩn bị và nướng trong 20 phút trong lò ở 200 °. Trang trí bằng cành cây thì là. Thời gian chuẩn bị: 50 phút Trong một phần 375 kcal Protein -11 g, chất béo -17 g, carbohydrate -28 g.

Khoai tây hầm

Chuẩn bị:

1. Đun sôi khoai tây (20 phút), gọt vỏ và cắt thành vòng tròn. 2. Phục vụ cà chua bằng nước sôi, bóc vỏ, cắt bột giấy với cốc. Pho mát mozzarella cũng cắt thành cốc. 3. Vắt tỏi qua máy nén. Cắt giăm bông thành những miếng nhỏ. Cho nước sốt trứng, whisk với sữa, thêm giăm bông và tỏi, mùa với muối và mùa với hạt tiêu để hương vị. 4. Đặt cà chua và moza-rellu trong các lớp trong các lớp, đổ nước sốt và nướng trong 15 phút ở 200 °. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Trong một phần 415 kcal Protein - 19 g, chất béo - 12 g, carbohydrate - 58 g.

Bánh kếp khoai tây

Chuẩn bị:

1. Grate cà rốt trên một vắt vừa và mùa, khuấy, trên 1 bàn. muỗng bơ tan chảy (10 phút), sau đó để nguội. Khoai tây gọt vỏ và nạo vét vắt. Tỏi cho qua báo chí. Trứng whisk một chút. 2. Làm nguội cà rốt và khoai tây bằng trứng, tỏi và bột đã đánh đập. Khối lượng kết quả của muối, mùa với ớt đỏ xay, rau mùi, hạt nhục đậu khấu và trộn. 3. Sử dụng một muỗng canh để tạo thành bánh và nướng trong các phần trên bơ tan chảy còn lại (2 phút mỗi bên). Hoàn thành bánh để đặt trên một chiếc khăn giấy để hấp thụ chất béo dư thừa. 4. Trước khi phục vụ bánh khoai tây để hâm nóng. Kem hoặc kem chua, nếu muốn, áp dụng riêng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Trong một phần 475 kcal Protein - 11 g, chất béo - 27 g, carbohydrate - 48 g.

Khoai tây lá

Chuẩn bị:

1. Rửa khoai tây, đặt chúng lên khay nướng và nướng khoảng 40 phút ở 180-200 °. Làm nguội, bóc vỏ, cắt đầu và sử dụng muỗng cà phê để loại bỏ một phần bột giấy, cố gắng không làm hỏng các bức tường. 2. Cắt các champignons và cắt chúng thành từng miếng nhỏ. Xay cà phê, cùng nhau 3. Nấm với hành tây mát, trộn trứng, muối và mùa với hạt tiêu để nếm thử. Greens để sắp xếp và xay. 4. Grate khoai tây từ bên trong với mayonnaise, đặt ra nấm điền và rắc với các loại thảo mộc. Mỗi củ khoai tây quấn trong một tờ giấy bạc, gấp đôi. Nướng trong 15-20 phút ở 200 °. Phục vụ trên lá xà lách, trang trí với ớt ngọt Thời gian nấu: 75 phút Trong một phần 430 kcal Protein - 17 g, chất béo - 11 g, carbohydrate - 49 g.

Bánh anh đào

Đối với 12 phần ăn:

Đối với bánh:

Đối với điền:

Chuẩn bị:

  1. Từ trứng, đường, bột và bơ nhồi bột, 1/4 một phần của nó sang một bên, phần còn lại của hỗn hợp với ca cao. Nướng 4 chiếc bánh (1 màu trắng và 3 màu nâu) trong 35-40 phút ở 180 ° mỗi cái. 2. Chuẩn bị gelatin như được chỉ định trên bao bì, và kết hợp với compote. Bôi trơn bánh trắng với mứt, đậy bằng bánh nâu. Hòa tan với cognac, phủ một nửa compote bằng gelatin. Đầu mứt, phủ kem. Trong cùng một thứ tự đặt ra phần còn lại của bánh. Thời gian chuẩn bị: 120 phút Trong một phần 445 kcal Protein - 12 g, chất béo - 15 g.

Salad "Tươi mát"

Cho 8 phần ăn:

Nấu ăn:

1. Đun sôi thịt trong nước sôi muối với một lá nguyệt quế và hạt tiêu thơm cho đến khi nó đã sẵn sàng (khoảng 1 h). Sau đó loại bỏ và để nguội. 2. Cắt hành tây thành những chiếc nhẫn mỏng. Cà chua và bột giấy tiêu ngọt - thùy. 3. Cắt tủy thành khối nhỏ. Làm nguội thịt xắt nhỏ trên sợi. Tất cả các thành phần được chuẩn bị được kết hợp và trộn lẫn. 4. Chuẩn bị trạm xăng. Tỏi cho qua báo chí. Chà dầu thực vật với giấm, tỏi dán, muối và hạt tiêu đen xay để nếm thử. 5. Các kết quả mặc quần áo để nước salad và trộn đều. Ăn với rau mùi tây và thì là. Thời gian chuẩn bị: 85 phút Trong một phần 290 kcal Protein - 16 g, chất béo - 19 g carbohydrates -13 g.

See also

Bí quyết của các món ăn lành mạnh nhưng ngon

Nhà lò sưởi

Salad từ cá luộc

Nhà lò sưởi

Công thức cho món ăn nóng trong nồi

Nhà lò sưởi

Mỳ ống lúa mì cứng

Nhà lò sưởi

Các món sữa: thạch, cháo, súp

Nhà lò sưởi

Công thức nấu ăn của các món ăn Ý năm mới

Nhà lò sưởi

Okroshka trên birch sap

Nhà lò sưởi

New posts

Hạnh nhân dịu dàng trong loạt chăm sóc cơ thể mới từ Weleda

Vẻ đẹp của một người phụ nữ

Tăng gấp đôi thực quản. U nang ở trẻ em

Trẻ em

Cá hồi trên hành tây nướng trong lá

Nhà lò sưởi

Cà ri đơn giản từ thịt gà

Nhà lò sưởi

Phân đen: nguyên nhân và hướng dẫn hành động

Sức khỏe phụ nữ

Sinh tố Chuối-Blueberry

Nhà lò sưởi

Tôi có thể loại bỏ dị ứng với chó không?

Sức khỏe phụ nữ

Làm thế nào cha mẹ có thể giúp một đứa trẻ gặp khó khăn trong giao tiếp?

Trẻ em

May be useful

Croquettes cua

Nhà lò sưởi

Nhiễm trùng nguy hiểm trong thai kỳ của người phụ nữ

Sức khỏe phụ nữ

Kỹ thuật để loại bỏ thói quen xấu

Trẻ em

Làm thế nào để chọn một người làm đẹp tốt?

Vẻ đẹp của một người phụ nữ

Làm thế nào để không bị nhầm lẫn khi họp trên Internet?

Mối quan hệ

3 sai lầm lớn trong chăm sóc da: làm thế nào để sửa chữa chúng

Vẻ đẹp của một người phụ nữ

Thuốc dân gian để chăm sóc móng tay

Vẻ đẹp của một người phụ nữ

Chăm sóc cơ thể Tinh dầu

Vẻ đẹp của một người phụ nữ

Cách xây dựng mối quan hệ trong gia đình

Mối quan hệ

Cắt tóc ngắn cho phụ nữ từ 45 tuổi trở lên

Vẻ đẹp của một người phụ nữ