Salad với một món trứng tráng: một món ăn một cách tinh tế

Trớ trêu thay, món salad với việc bổ sung trứng tráng xuất hiện tương đối gần đây trong lãnh thổ của các nước hậu Xô Viết. Bản thân món trứng tráng được biết đến từ thời xa xưa, nhưng ý tưởng chuẩn bị món salad với trứng tráng trong nhiều thế kỷ đã không để lại giới hạn của nước Pháp ngày nay. Những công thức nấu ăn có một hương vị nhẹ, nhưng thú vị, và các món ăn không phải là đặc biệt cao calo, có lẽ trong món ngon như vậy và có một bí mật để sự hài hòa của nhiều phụ nữ Pháp?! Hãy chú ý đến những công thức nấu ăn không bình thường và ít được biết đến này.

Làm thế nào để chuẩn bị một món salad từ trứng tráng?

Trước khi bạn tự làm quen với các công thức nấu ăn, nó sẽ không làm tổn thương để hiểu làm thế nào để chuẩn bị chính xác thành phần chính - món trứng tráng. Nó cũng là không cần thiết để biết rằng món ăn này được thưởng thức tốt nhất trong một hình thức ấm áp. Vì vậy, để chuẩn bị món trứng tráng, bạn sẽ cần hai quả trứng gà và một nửa cốc sữa bò (kem có ít chất béo có thể được sử dụng). Nếu bạn thêm hai muỗng canh bột mì, bạn sẽ nhận được một cái gì đó giống như một bột (nhưng nó thuộc vào bạn). Trộn thức ăn vào một cái bát riêng biệt. Đừng quên thêm muối và hạt tiêu một chút. Trước khi rót thành phần vào chảo, bôi dầu với dầu thực vật và đảm bảo rằng nó đã được đun nóng đủ. Nấu ăn nên được khoảng mười phút dưới nắp kín trên lửa vừa phải.

Công thức một: salad với trứng tráng và gà luộc

Món salad này rất ngon cho bữa sáng thịnh soạn nhưng dễ chịu. Các thành phần chính sẽ cung cấp cho sức mạnh cơ thể và độ bền trong một thời gian dài. Vì vậy, đây là lựa chọn tốt nhất cho những người đang cố gắng giảm cân hoặc có công việc liên quan đến lao động thể chất.

Thành phần cần thiết:

• Trứng tráng sẵn sàng (2 trứng và 50 ml sữa);
• Ức gà hoặc phi lê luộc - 300-400 g
• Bắp cải Trung Quốc - 200 g
• Hành lá - một số mũi tên
• Mayonnaise hoặc kem chua làm đầy

Làm thế nào để chuẩn bị một món salad với trứng tráng và gà luộc?

Sẵn sàng cắt trứng tráng ở dạng ống hút hoặc hình khối nhỏ. Gà phi lê phải được luộc trong nước muối cho đến khi sẵn sàng, và sau đó cắt thành ống hút nhỏ (nếu sử dụng một vú, chúng tôi khuyên bạn nên loại bỏ da khỏi nó). Bắp cải Trung Quốc cắt nhỏ như có thể - vì vậy món salad trở nên tươi tốt. Đừng quên cắt một tia xanh. Cuối cùng, chúng ta đổ đầy kem chua hoặc sốt mayonnaise ít calo.

Công thức thứ hai: món salad với trứng tráng và nấm

Công thức này là một sự cứu rỗi thực sự cho những người muốn nấu một món ăn ngon trong một vội vàng.

Thành phần cần thiết:

• Omelette đã sẵn sàng
• Xúc xích nấu chín - 200 g (hoặc hai xúc xích)
• Ướp champignons - 150-200 g
• Mayonnaise (kem chua như là một thay đồ trong công thức này là không phù hợp)

Làm thế nào để nấu ăn?

Xúc xích và trứng tráng cắt thành khối nhỏ. Champignons cũng cần phải được cắt nhỏ. Tất cả các sản phẩm này được đặt trong một bát salad và mặc quần áo mayonnaise, trộn đều. Công thức này dành cho 4 người. Ngoài ra, món salad này có thể được trải trên bánh mì và ăn như một món ăn nhẹ.

Chúng tôi nghĩ rằng, khi đọc những khuyến nghị này, bạn có một mong muốn không thể cưỡng lại để nấu ăn và nếm thử một trong những món salad tuyệt vời này với trứng tráng. Việc nấu ăn sẽ làm hài lòng bạn với tốc độ và sự khiêm tốn, và hương vị của kiệt tác này sẽ ở mức độ của các nhà hàng đắt tiền.