- Trứng - 8 miếng
- Mực - 300 gram
- Mayonnaise - 100 gram
- Nước chanh - 2 muỗng cà phê
- Mù tạt - 1 muỗng cà phê
- Thyme tươi - 1 thìa cà phê
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
Đun sôi trứng luộc chín. Mực được rã đông (nếu bạn đã đông lạnh), ném vào nước sôi và nấu trong 3 phút, sau đó nó được ráo nước. Trong một bát nhỏ, trộn mayonnaise, mù tạc, nước cốt chanh, muối và hạt tiêu. Trứng và mực được cắt thành các khối có kích thước tùy ý (tôi thích trứng lớn hơn và mực nhỏ hơn), xé lá với húng tây tươi. Thêm lá húng tây tươi vào hỗn hợp mayonnaise, trộn kỹ. Chúng tôi trộn trứng và mực, chúng tôi đổ đầy nước sốt đã chuẩn bị. Salad với mực và trứng đã sẵn sàng, nhưng trước khi ăn nó phải được đặt ít nhất nửa giờ trong tủ lạnh. Bon ngon miệng.
Phục vụ: 6