- Gừng - 2 muỗng cà phê (thái nhỏ hoặc tươi)
- giấm rượu - 1 st. một thìa
- nước cốt chanh - 2 muỗng cà phê
- muối - 1/4 thìa cà phê
- hành lá - 3 miếng
- jikam - 120 Gram
- dưa - 1/2 miếng
- ớt ngọt - 1 miếng
- quả việt quất - 220 gram
- mũi tên - 120 gram
- dầu canola - 2 muỗng cà phê
- Hạt tiêu đen xay tươi - - Hương vị
Chop hành lá. Cắt jikama bằng rơm. Cắt dưa thành khối. Cắt ớt ngọt thành dải. Làm sạch quả việt quất tốt. Trong một cái bát nhỏ, đánh cùng nhau gừng, giấm, nước cốt chanh và muối. Trong một cái bát khác, cắt hành lá thái lát, jikam, dưa, ớt ngọt và quả việt quất. Đổ hỗn hợp gừng của rau diếp và trộn. Salad có thể được nấu chín 30 phút trước khi ăn. Trước khi phục vụ, thêm một loại cocktail vào món salad, rắc dầu và mùa với hạt tiêu đen.
Phục vụ: 6