Melon với thạch

Đổ gelatin vào nước trong một cái bát chịu nhiệt. Để yên trong khoảng 5 phút. Đặt mi Thành phần:

• gelatin - 2 1/4 muỗng cà phê
• nước - 1 1/4 Kính (lạnh)
• thân cây bạc hà - 6 miếng
• Rượu từ blackcurrant - 3/4 Glass
• dưa - 2 miếng (nhỏ, cắt làm đôi)

Hướng dẫn

Đổ gelatin vào nước trong bát chịu nhiệt. Để yên trong khoảng 5 phút. Đặt tô trên nồi với nước sôi và khuấy cho đến khi gelatin tan hết, 2 đến 3 phút. Thêm bạc hà, loại bỏ khỏi nhiệt và để yên trong 10 phút. Loại bỏ bạc hà, vắt chất lỏng ra khỏi lá thành hỗn hợp gelatin. Thêm rượu từ nho đen và đổ hỗn hợp vào khuôn thạch. Làm nguội thạch 30 phút, sau đó cho vào tủ lạnh trong 15 phút (hoặc qua đêm). Muỗng thạch vào giữa mỗi nửa quả dưa. Trang trí bằng bạc hà và phục vụ ngay lập tức.

Phục vụ: 4