Pancakes nhồi với gan cá tuyết Cod gan là một sản phẩm ngon và lành mạnh được coi là một món ăn ngon. Nó được khuyến khích cho người cao tuổi, phụ nữ mang thai và trẻ em. Nó, tất nhiên, chứa rất nhiều chất béo, nhưng chất béo này cực kỳ hữu ích cho xương và não. Spoon một món ăn là chắc chắn không cần thiết (tốt, nó rất béo nó quay ra ở dạng tinh khiết), nhưng ở đây trong món ăn nhẹ và salad bạn có thể sử dụng một cách an toàn. Đồ ăn nhẹ nên được phục vụ cho rau xà lách rau, thêm cải xoong với xà lách, rau mùi tây và cải bắp Bắc Kinh mềm.
Thành phần:- Gan cá tuyết trong dầu 150 g
- Trứng gà 3 chiếc.
- Salt 3 pinch
- Tiêu đen mặt đất 3 nhúm
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 12 ml
- Tỏi 2 tép
- Bước 1 Để chuẩn bị đồ ăn nhẹ, bạn sẽ cần dầu gan cá tuyết đóng hộp, trứng, muối, tiêu đen mặt đất, tỏi.
- Bước 2 Smash 1 quả trứng, thêm muối và hạt tiêu.
- Bước 3 Đánh, thêm 0,5 muỗng cà phê dầu.
- Bước 4 Đổ vào chảo chiên nóng, xào bánh ở cả hai bên.
- Bước 5 Chiên cho đến khi vàng nâu. Đặt trên một tấm và bao gồm với một chiếc khăn, để nó mềm và không phai mờ, trong khi các bánh kếp khác được chiên. Lặp lại các bước từ 3 đến 5 cho mỗi quả trứng. Kết quả là 3 bánh kếp.
- Bước 6 Bánh được cọ xát với một lát tỏi.
- Bước 7 Phân phối bề mặt bánh 2 muỗng canh. l. gan cá tuyết và cuộn lên cuộn.
- Bước 8 Cắt thành từng miếng và dọn ra bàn. Bon ngon miệng!