Phô mai kem

Kem phô mai có thể được phục vụ như một món tráng miệng riêng biệt hoặc được sử dụng để nấu Thành phần: Hướng dẫn

Kem phô mai có thể được phục vụ như một món tráng miệng riêng biệt hoặc được sử dụng để nấu bánh. Chuẩn bị: Hòa tan gelatin trong một cốc nước. Đun nóng ly sữa. Trong sữa còn lại, pha loãng bột. Thêm sữa nóng và đun sôi. Để hỗn hợp sữa nguội ở nơi thoáng mát. Xoa phô mai với bơ và đường cho đến khi mịn. Đánh bại lòng đỏ với đường và thêm vào pho mát cottage. Thêm vanillin, sữa ướp lạnh với bột và gelatin hòa tan. Đánh bại các protein vào bọt và thêm vào kem. Chia kem đã nấu chín giữa các khuôn và cho vào tủ lạnh trong 2 giờ.

Phục vụ: 2