Kem từ quả việt quất và nho đỏ

Các loại quả mọng đã được rửa sạch và bóc vỏ được xay nhuyễn thành đồng nhất với sự giúp đỡ của sự pha trộn.

• Blueberry - 200 Gram
• Nho đỏ - 200 gram
• Đường - 130 gram
• Trứng - 3 miếng
• Vanilla pod - 1/2 miếng
• Kem béo - 300 ml

Hướng dẫn

Các loại quả mọng được rửa sạch và bóc vỏ được xay nghiền thành đồng nhất với máy xay sinh tố. Chúng tôi đặt trong một bồn tắm nước với trứng, đường và vani. Trong khi hỗn hợp đang đứng trong một bồn nước, nhẹ nhàng đánh nó bằng máy trộn. Khi hỗn hợp trở nên dày - loại bỏ khỏi bồn nước, để nguội. Trong một cái bát khác, đánh kem của chúng ta đến những đỉnh mềm. Nhẹ nhàng thêm quả đất vào hỗn hợp trứng. Trộn với một cái muỗng, sau đó thêm kem. Một lần nữa, nhẹ nhàng khuấy động. Sau đó đổ vào một khuôn nhựa và đặt trong tủ lạnh trong 4 giờ. Sau 4 giờ, kem sẽ đông đặc và sẵn sàng phục vụ. Bạn có thể phục vụ với toàn bộ quả mọng. Bon ngon miệng!

Phục vụ: 5-6