- thịt bò - 500 gram
- bóng đèn - 1 miếng
- tỏi - 2 răng
- dầu ô liu - Hương vị
- sữa - 1/2 chén
- trứng - 3 miếng
- bột - 1 nghệ thuật. một thìa
- bơ - Để nếm thử
- muối biển ăn được - Để nếm thử
- bột tiêu đen - Hương vị
- mayonnaise - Để nếm thử
1. Thịt bò được rửa sạch và luộc chín. Sẵn sàng để có được, mát mẻ, cắt thành dải và đặt trong một cái bát. 2. Xắt hành tây và tỏi. Vượt qua chúng trên dầu ô liu cho đến khi mềm. Trộn chúng với thịt xắt nhỏ và để nguội. Đánh sữa, bột mì và trứng cho trứng tráng. Bột một chút podsalivaem. 4. Đổ hỗn hợp thu được vào chảo chiên đã được làm nóng trước và bôi dầu. Mỗi bên được nướng trong ba phút. Chúng tôi đặt món trứng tráng đã chuẩn bị vào bộ phim thực phẩm, biến nó thành cuộn và tháo tủ lạnh trong một giờ. 5. Salad ăn mặc với sốt mayonnaise, muối và hạt tiêu để nếm thử, và trên đầu omelet xắt nhỏ.
Khẩu phần ăn: 6-8